Bonjour, Libérez vos envies avec le Bulle Lyon menu ! Plongez dans cet article complet, dévoilant une délicieuse gamme de plats et leurs prix au restaurant. Laissez notre guide des menus devenir votre compagnon culinaire ultime et vous assurer une expérience gastronomique des plus agréables. Bon appétit !
Bulle – Restaurant de Fourvière – Guy Lassausaie Menu
Le menu Bulle Lyon est regroupé dans les catégories suivantes : Entrées, Plats,et Fromages & Desserts.
Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet
Entrées Menu & Prix
| Article | Prix |
|---|---|
| Chutney de tomates ananas et homard, tomates confites au safran, guacamole et pignons de pin grillés | 32€ |
| Panna cotta mozzarelle basilic et tomate “coeur de boeuf” confite deux heures, copeaux de chèvre cendré et pistou de roquette | 24€ |
| Raviole de langoustines aux épinards tempura et champignons du moment, bouillon des carapaces infusé au combawa | 28€ |
| Tortellinis farcis à l’artichaut, giroles, artichaut poivrade et bouillon barigoule légèrement crémeux | 22€ |
Visitez Amour Blanc carte pour leurs entrées.
Restaurant de Fourvière Plats Prix des Menu
| Article | Prix |
|---|---|
| Aubergine grillée à l’huile d’olive, piperade, courgettes et olives violettes, tuile croustillante au parmesan | 26€ |
| Vapeur de turbot mariné au citrino, gnocchis au basilic, tomates cerises confites et tombée d’épinards frais, beurre aux graines de vanille | 32€ |
| Pavé de sandre grillé à l’huile d’olive, quenelle moelleuse en fleur de courgette, beurre blanc au jus de coquillages et vin jaune | 28€ |
| Bar de ligne grillé sur la peau, pulpe d’aubergine aux épices douces, courgettes et poivrons confits à l’huile d’olive, sabayon au jus et écorces d’agrumes | 32€ |
| Filet de bœuf Charolais cuit à la plancha, sauce miroir au Syrah et moutarde au moult de raisin | 34€ |
| Carré d’agneau du Limousin rôti sur l’os, polenta croustillante au parmesan, crème d’oignons caramélisés et lentins de chênes, jus réduit au romarin | 32€ |
| Volaille fermière farcie de sa cuisse confite, foie gras et champignons du moment, tartelette feuilletée aux pommes de terre et origan, sauce albufera | 29€ |
| Ris de veau cuit au beurre noisette, tartelette veau confit et champignons du moment et noisettes grillées, jus infusé à la reine des prés | 34€ |
Consultez le plat principal sur le menu du Beau Rivage.
Bulle Lyon Fromages & Desserts
| Article | Prix |
|---|---|
| Fromage blanc d’Etrez, crème de Bresse | 8€ |
| Fromage blanc d’Etrez, coulis de framboises | 8€ |
| Cervelle de canut | 9€ |
| Les fromages de notre terroir | 13€ |
| Tarte inspiration chocolat “Guanaja & Jivara”, caviar cacao, praliné et mousse noisettes | 15€ |
| Vacherin minute framboise et crème légère à la vanille de Madagascar | 15€ |
| Le grain de café arabica et chocolat Guanaja, craquelin Gavotte et mousse tiramisu | 15€ |
| Baba au rhum de la Martinique, marmelade d’oranges aux zestes confits, crème légère à la vanille | 15€ |
| Citron en trompe-l’œil, sablé Breton citron et mousse légère au chocolat blanc, coeur de citron confit et menthe fraiche | 15€ |
| Soupe de fraises à la rhubarbe, mousse coco, granola, fraises et sorbet fraises | 15€ |
Consultez les desserts sur la carte du Bollenberg.
FAQs
Quel est le prix moyen des repas au restaurant Bulle à Lyon ?
Le prix moyen des repas au restaurant Bulle à Lyon est d’environ 25,26 €.
Bulle – Restaurant de Fourvière – Guy Lassausaie Restaurant Près de chez vous
9 Pl. de Fourvière, 69005 Lyon, France
Source des données
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
