Solène André
Menu réalisé par : Solène André Examiné par : Genevieve Blanchet

Bonjour ! Vous cherchez La Villa Menu ? Ne vous inquiétez pas, cet article vous propose une analyse détaillée de tous les plats proposés par le restaurant, ainsi que leurs prix respectifs. Grâce à notre guide des menus, vous pouvez planifier votre prochain repas en toute sérénité.

La Villa Menu Prix & Carte France 2024

La Villa menu est regroupé dans les catégories suivantes : Entrées, Fruits de mer, Salades, Poissons, Déjeuner à La Villa, Viandes, Tartares, NOS SAUCES, Pâtes, Glaces & coupes glacées, et Les Champagnes.

Faites défiler vers le bas pour voir le menu carte et prix :

La Villa Entrées Carte & Prix

ProduitPrixDescription
LA PLANCHE DES COPAINS PAYSANNE (POUR 2 OU PLUS)22.00€Jambon ibérique, jambon Serrano, lomo, chorizo ibérique, rillettes de porc, cecina, cornichons
LA PLANCHE DES COPAINS FROMAGÈRE (POUR 2 OU PLUS)17.50€Curé Nantais, Ossau-Iraty, bleu d’Auvergne, coulommiers truffé
LA PLANCHE DES COPAINS MIXTE (POUR 2 OU PLUS)20.50€Jambon Serrano, lomo, rillettes de porc, Curé Nantais, coulommiers truffé, Ossau-Iraty
SAUMON MARINÉ FAÇON GRAVLAX12.50€Crème citronnée
TARTARE DE SAUMON AUX NOTES EXOTIQUES9.50€
4 NEMS AUX SAVEURS D’ASIE ( À PARTAGER )9.00€
CAMEMBERT RÔTI FAÇON VILLA9.90€
RILLETTES DE SARDINE AU CITRON VERT8.80€
FALAFELS DE LÉGUMES SAUCE YAOURT9.00€
RISOTTO AUX LEGUMES GRATINÉ AU PARMESAN9.20€

Menu Fruits de mer

ProduitPrixDescription
LE BOL DE BULOTS9.80€Aïoli maison
CREVETTES ROSES (les 12)11.80€Mayonnaise maison
HUÎTRES DE MESQUER N°2 MAISON RETAILLEAU (LES 12)28.60€
HUÎTRES DE MESQUER N°2 MAISON RETAILLEAU (LES 9)21.60€
HUÎTRES DE MESQUER N°2 MAISON RETAILLEAU (LES 6)14.50€
HUÎTRES DE NOIRMOUTIER FINES DE CLAIRE SPÉCIALES N°2 LA CABANE D’ADRIEN (LES 12)33.90€
HUÎTRES DE NOIRMOUTIER FINES DE CLAIRE SPÉCIALES N°2 LA CABANE D’ADRIEN (LES 9)25.50€
HUÎTRES DE NOIRMOUTIER FINES DE CLAIRE SPÉCIALES N°2 LA CABANE D’ADRIEN (LES 6)16.80€

Salades Menu & Prix

ProduitPrixDescription
SALADE PAYSANNE18.10€Salade mêlée, croûtons, poêlée de gésiers, lardons persillés, oeuf poché, tomates cerises
SALADE TANTE MARTINE18.00€Salade mêlée, toast de chèvre, miel et herbes de Provence, jambon Serrano, cerneaux de noix, vinaigrette aux pommes
CRISPY CÆSAR 17.90€SALADe romaine, poulet pané, oeuf dur, copeaux de parmesan, croûtons éclatés à l’huile d’olive, tomates , sauce Caesar

Si vous êtes un amateur de sushi, n’hésitez pas à vous rendre au Wafu Menu carte.

Menu Poissons

ProduitPrixDescription
HUILE DE CITRON POIVRE VERT, PURÉE DE PATATES DOUCE AU GINGEMBRE24.00€
PAVE DE SAUMON23.00€Risotto de légumes, sauce estragon
TARTARE DE SAUMON AUX NOTES EXOTIQUES21.00€Façon Thaï, brunoise de mangue, servi avec frites ou salade
MERLU ( 180 G )22.00€Pommes de terre grenailles rôties, mâche et beurre nantais
POISSON ENTIER SELON LE MARCHE, DU PANIER A L’ASSIETTEPRIX À L’ARDOISE

Déjeuner à La Villa Carte

MenuPrixOptions
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT16.90€UNIQUEMENT LE MIDI – DU LUNDI AU VENDREDI, SAUF JOURS FÉRIÉS
ENTRÉE + PLAT + DESSERT21.00€UNIQUEMENT LE MIDI – DU LUNDI AU VENDREDI, SAUF JOURS FÉRIÉS

ENTRÉES AU CHOIX

  • 3 Nems aux saveurs d’Asie
  • Salade Cæsarine
  • Rillettes de sardines au citron vert
  • Falafels de légumes sauce yaourt

PLATS AU CHOIX

  • Bavette ( 180 g ) , sauce poivre, frites
  • Merlu ( 120 g ) , pommes grenailles au four, beurre nantais
  • 1/4 de volaille, écrasé de pommes de terre, jus de volaille
  • Suggestion du jour

DESSERTS AU CHOIX

  • Crumble aux pommes, sauce chocolat
  • Fromage blanc, coulis de fruits rouges
  • Riz au lait coco-mangue

Découvrez quelques options du menu des desserts avec le menu du restaurant Spoon.

Menu Viandes Prix

ProduitPrixDescription
TIGRE QUI PLEURE (SUAE RONG HAI)23.90€Coeur de rumsteak mariné aux épices asiatiques sur lit de mâche et sauté de légumes
LE BURGER D’ICI22.00€Steak de boeuf (200g), curé Nantais AOP, mâche, compotée d’oignons, crème de moutarde à l’ancienne, pickles de salicorne
LE PULLED PORK BURGER19.50€Effiloché de porc confit façon BBQ, cornichons Malossol, oignons frits, servi avec ses potatoes de patate douce
CÔTE DE BŒUF (1 kg pour 2 pers)74.00€Sauce béarnaise, frites
ONGLET DE BOEUF (250 grs)22.50€Sauce poivre vert, frites
DEMI-VOLAILLE RÔTIE19.40€Écrasé de pommes de terre, jus serré

La Villa Tartares

ProduitPrixDescription
TARTARE TRADITION FAÇON VILLA18.40€« On vous le prépare »
TARTARE DOMINIQ EN HABIT BLANC18.90€Copeaux de parmesan et vinaigre balsamique réduit, pesto verde
TARTARE POÊLÉ « ALLER RETOUR » CLASSIQUE18.60€
TARTARE POÊLÉ « ALLER RETOUR » ITALIEN18.60€
TARTARE POÊLÉ « ALLER RETOUR » SAUCE ROQUEFORT19.20€

SUPPLÉMENT : 2.50 € | GARNITURE SEULE : 5.00 € | SUPPLÉMENT SAUCE : 0.50 €

NOS SAUCES

ROQUEFORT, POIVRE, BÉARNAISE

Pâtes Menu Prix

ProduitPrixDescription
RIGATONI CARBONARA18.40€Crème fraîche, lardons, oeuf et poivre mignonnette
RIGATONI AL PESTO ROSSO18.90€Jambon de Parme, copeaux de parmesan
PASTA DU MOMENTPRIX À L’ARDOISE

Glaces & coupes glacées

ProduitPrixDescription
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS9.80€Glace café et coulis de café ou glace chocolat et sauce chocolat, Chantilly
DAME BLANCHE9.80€Glace vanille, sauce chocolat, Chantilly
ÉQUINOXE9.80€Glaces (vanille, caramel), éclats de meringue, sauce caramel, Chantilly
DERBY9.80€Glaces (vanille, fraise), coulis de fruits rouges, Chantilly
BELLE ÉPOQUE10.80€Glace menthe-chocolat, peppermint, menthe fraîche, Chantilly
COLONEL10.80€Sorbet citron vert et vodka
2 BOULES AU CHOIX5.50€
3 BOULES AU CHOIX8.00€
SUPPLÉMENT CHANTILLY0.50€

PARFUMS : vanille, fraise, framboise, cassis, citron vert, mangue-passion, noix de coco, pomelos, chocolat noir, menthe-chocolat, pistache, café, caramel au beurre salé, rhum-raisin

Les Champagnes Menu Carte

ProduitPrixDescription
Laurent-Perrier La Cuvée (12cl)13.00€Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier.
Laurent-Perrier La Cuvée (75cl)79.00€Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier.
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 (75cl)109.00€Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier du millésime 2008.
Laurent-Perrier Cuvée Rosé (75cl)129.00€Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier avec un soupçon de vin rouge.
Grand Siècle Iteration 24 par Laurent-Perrier (75cl)245.00€Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier provenant d’une sélection des meilleures années.
Ruinart Brut (75cl)99.00€Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier.
Deutz Classic Brut (75cl)99.00€Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier.
Bollinger Speciale Cuvée Brut (75cl)105.00€Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier.
Dom Pérignon Brut Millésimé (75cl)255.00€Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier des meilleures années.
Pacherenc AOP6.80€Vin blanc doux de la région du Vic-bilh en France.
Muscadet Sur Lie AOP5.10€Un vin blanc sec de la région de la vallée de la Loire en France.
Cheverny Blanc5.80€Un vin blanc sec de la région de la vallée de la Loire en France.
Bourgogne Aligoté AOP6.20€Un vin blanc sec de la région de Bourgogne en France.
Chardonnay IGP Val de Loire5.30€Un vin blanc sec de la région de la vallée de la Loire en France.

FAQs

Quelles sont les différentes catégories disponibles dans le menu de La Villa ?

La Villa propose un menu varié avec plusieurs catégories au choix. Ces catégories comprennent notamment les entrées, les fruits de mer, les salades, les poissons, le déjeuner à la Villa, les viandes, les tartares, NOS SAUCES, les pâtes, les glaces et coupes glacées, et les champagnes.

Quelles sont les options disponibles dans la catégorie Entrées à La Villa ?

La catégorie Entrées de La Villa propose une gamme de délicieuses entrées. Parmi les options disponibles, citons La planche des copains paysanne, qui se compose de jambon ibérique, de jambon serrano, de lomo, de chorizo ibérique, de rillettes de porc, de cecina et de cornichons. Une autre option est le Saumon mariné façon gravlax servi avec une crème au citron.

Pouvez-vous me parler des fruits de mer qui figurent au menu de La Villa ?

Pour les amateurs de fruits de mer, le menu comprend des plats comme la Salade romaine, poulet pané, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons éclatés à l’huile d’olive, tomates, sauce César. Vous pouvez également déguster le Pavé de saumon accompagné d’un risotto de légumes et d’une sauce à l’estragon, ou le Merlu avec des pommes de terre grenaille rôties, de la mâche et du beurre nantais. Ce ne sont là que quelques exemples des délicieuses possibilités offertes par les fruits de mer.

Quels sont les différents types de tartare proposés à La Villa ?

La Villa propose un éventail de plats de tartare alléchants. Vous pouvez savourer le classique Tartare Tradition façon Villa, qui est préparé selon vos préférences. D’autres options incluent le Tartare Dominique en habit blanc avec des copeaux de parmesan et du vinaigre balsamique réduit, ou le Tartare Poêlé ‘Aller Retour’ Classique.

Il est également possible de choisir un tartare à l’italienne ou servi avec une sauce au roquefort. Ce ne sont là que quelques-uns des plats de tartare qui vous attendent à La Villa.

Restaurant La Villa Près de moi

18, avenue du Général de Gaulle 44500 La Baule-Escoublac, France

Source des données

Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.

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