Bonjour ! Vous cherchez La Villa Menu ? Ne vous inquiétez pas, cet article vous propose une analyse détaillée de tous les plats proposés par le restaurant, ainsi que leurs prix respectifs. Grâce à notre guide des menus, vous pouvez planifier votre prochain repas en toute sérénité.
La Villa Menu Prix & Carte France 2024
La Villa menu est regroupé dans les catégories suivantes : Entrées, Fruits de mer, Salades, Poissons, Déjeuner à La Villa, Viandes, Tartares, NOS SAUCES, Pâtes, Glaces & coupes glacées, et Les Champagnes.
Faites défiler vers le bas pour voir le menu carte et prix :
La Villa Entrées Carte & Prix
| Produit | Prix | Description |
|---|---|---|
| LA PLANCHE DES COPAINS PAYSANNE (POUR 2 OU PLUS) | 22.00€ | Jambon ibérique, jambon Serrano, lomo, chorizo ibérique, rillettes de porc, cecina, cornichons |
| LA PLANCHE DES COPAINS FROMAGÈRE (POUR 2 OU PLUS) | 17.50€ | Curé Nantais, Ossau-Iraty, bleu d’Auvergne, coulommiers truffé |
| LA PLANCHE DES COPAINS MIXTE (POUR 2 OU PLUS) | 20.50€ | Jambon Serrano, lomo, rillettes de porc, Curé Nantais, coulommiers truffé, Ossau-Iraty |
| SAUMON MARINÉ FAÇON GRAVLAX | 12.50€ | Crème citronnée |
| TARTARE DE SAUMON AUX NOTES EXOTIQUES | 9.50€ | |
| 4 NEMS AUX SAVEURS D’ASIE ( À PARTAGER ) | 9.00€ | |
| CAMEMBERT RÔTI FAÇON VILLA | 9.90€ | |
| RILLETTES DE SARDINE AU CITRON VERT | 8.80€ | |
| FALAFELS DE LÉGUMES SAUCE YAOURT | 9.00€ | |
| RISOTTO AUX LEGUMES GRATINÉ AU PARMESAN | 9.20€ |
Menu Fruits de mer
| Produit | Prix | Description |
|---|---|---|
| LE BOL DE BULOTS | 9.80€ | Aïoli maison |
| CREVETTES ROSES (les 12) | 11.80€ | Mayonnaise maison |
| HUÎTRES DE MESQUER N°2 MAISON RETAILLEAU (LES 12) | 28.60€ | |
| HUÎTRES DE MESQUER N°2 MAISON RETAILLEAU (LES 9) | 21.60€ | |
| HUÎTRES DE MESQUER N°2 MAISON RETAILLEAU (LES 6) | 14.50€ | |
| HUÎTRES DE NOIRMOUTIER FINES DE CLAIRE SPÉCIALES N°2 LA CABANE D’ADRIEN (LES 12) | 33.90€ | |
| HUÎTRES DE NOIRMOUTIER FINES DE CLAIRE SPÉCIALES N°2 LA CABANE D’ADRIEN (LES 9) | 25.50€ | |
| HUÎTRES DE NOIRMOUTIER FINES DE CLAIRE SPÉCIALES N°2 LA CABANE D’ADRIEN (LES 6) | 16.80€ |
Salades Menu & Prix
| Produit | Prix | Description |
|---|---|---|
| SALADE PAYSANNE | 18.10€ | Salade mêlée, croûtons, poêlée de gésiers, lardons persillés, oeuf poché, tomates cerises |
| SALADE TANTE MARTINE | 18.00€ | Salade mêlée, toast de chèvre, miel et herbes de Provence, jambon Serrano, cerneaux de noix, vinaigrette aux pommes |
| CRISPY CÆSAR | 17.90€ | SALADe romaine, poulet pané, oeuf dur, copeaux de parmesan, croûtons éclatés à l’huile d’olive, tomates , sauce Caesar |
Si vous êtes un amateur de sushi, n’hésitez pas à vous rendre au Wafu Menu carte.
Menu Poissons
| Produit | Prix | Description |
|---|---|---|
| HUILE DE CITRON POIVRE VERT, PURÉE DE PATATES DOUCE AU GINGEMBRE | 24.00€ | |
| PAVE DE SAUMON | 23.00€ | Risotto de légumes, sauce estragon |
| TARTARE DE SAUMON AUX NOTES EXOTIQUES | 21.00€ | Façon Thaï, brunoise de mangue, servi avec frites ou salade |
| MERLU ( 180 G ) | 22.00€ | Pommes de terre grenailles rôties, mâche et beurre nantais |
| POISSON ENTIER SELON LE MARCHE, DU PANIER A L’ASSIETTE | PRIX À L’ARDOISE |
Déjeuner à La Villa Carte
| Menu | Prix | Options |
|---|---|---|
| ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT | 16.90€ | UNIQUEMENT LE MIDI – DU LUNDI AU VENDREDI, SAUF JOURS FÉRIÉS |
| ENTRÉE + PLAT + DESSERT | 21.00€ | UNIQUEMENT LE MIDI – DU LUNDI AU VENDREDI, SAUF JOURS FÉRIÉS |
ENTRÉES AU CHOIX
- 3 Nems aux saveurs d’Asie
- Salade Cæsarine
- Rillettes de sardines au citron vert
- Falafels de légumes sauce yaourt
PLATS AU CHOIX
- Bavette ( 180 g ) , sauce poivre, frites
- Merlu ( 120 g ) , pommes grenailles au four, beurre nantais
- 1/4 de volaille, écrasé de pommes de terre, jus de volaille
- Suggestion du jour
DESSERTS AU CHOIX
- Crumble aux pommes, sauce chocolat
- Fromage blanc, coulis de fruits rouges
- Riz au lait coco-mangue
Découvrez quelques options du menu des desserts avec le menu du restaurant Spoon.
Menu Viandes Prix
| Produit | Prix | Description |
|---|---|---|
| TIGRE QUI PLEURE (SUAE RONG HAI) | 23.90€ | Coeur de rumsteak mariné aux épices asiatiques sur lit de mâche et sauté de légumes |
| LE BURGER D’ICI | 22.00€ | Steak de boeuf (200g), curé Nantais AOP, mâche, compotée d’oignons, crème de moutarde à l’ancienne, pickles de salicorne |
| LE PULLED PORK BURGER | 19.50€ | Effiloché de porc confit façon BBQ, cornichons Malossol, oignons frits, servi avec ses potatoes de patate douce |
| CÔTE DE BŒUF (1 kg pour 2 pers) | 74.00€ | Sauce béarnaise, frites |
| ONGLET DE BOEUF (250 grs) | 22.50€ | Sauce poivre vert, frites |
| DEMI-VOLAILLE RÔTIE | 19.40€ | Écrasé de pommes de terre, jus serré |
La Villa Tartares
| Produit | Prix | Description |
|---|---|---|
| TARTARE TRADITION FAÇON VILLA | 18.40€ | « On vous le prépare » |
| TARTARE DOMINIQ EN HABIT BLANC | 18.90€ | Copeaux de parmesan et vinaigre balsamique réduit, pesto verde |
| TARTARE POÊLÉ « ALLER RETOUR » CLASSIQUE | 18.60€ | |
| TARTARE POÊLÉ « ALLER RETOUR » ITALIEN | 18.60€ | |
| TARTARE POÊLÉ « ALLER RETOUR » SAUCE ROQUEFORT | 19.20€ |
SUPPLÉMENT : 2.50 € | GARNITURE SEULE : 5.00 € | SUPPLÉMENT SAUCE : 0.50 €
NOS SAUCES
ROQUEFORT, POIVRE, BÉARNAISE
Pâtes Menu Prix
| Produit | Prix | Description |
|---|---|---|
| RIGATONI CARBONARA | 18.40€ | Crème fraîche, lardons, oeuf et poivre mignonnette |
| RIGATONI AL PESTO ROSSO | 18.90€ | Jambon de Parme, copeaux de parmesan |
| PASTA DU MOMENT | PRIX À L’ARDOISE |
Glaces & coupes glacées
| Produit | Prix | Description |
|---|---|---|
| CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS | 9.80€ | Glace café et coulis de café ou glace chocolat et sauce chocolat, Chantilly |
| DAME BLANCHE | 9.80€ | Glace vanille, sauce chocolat, Chantilly |
| ÉQUINOXE | 9.80€ | Glaces (vanille, caramel), éclats de meringue, sauce caramel, Chantilly |
| DERBY | 9.80€ | Glaces (vanille, fraise), coulis de fruits rouges, Chantilly |
| BELLE ÉPOQUE | 10.80€ | Glace menthe-chocolat, peppermint, menthe fraîche, Chantilly |
| COLONEL | 10.80€ | Sorbet citron vert et vodka |
| 2 BOULES AU CHOIX | 5.50€ | |
| 3 BOULES AU CHOIX | 8.00€ | |
| SUPPLÉMENT CHANTILLY | 0.50€ |
PARFUMS : vanille, fraise, framboise, cassis, citron vert, mangue-passion, noix de coco, pomelos, chocolat noir, menthe-chocolat, pistache, café, caramel au beurre salé, rhum-raisin
Les Champagnes Menu Carte
| Produit | Prix | Description |
| Laurent-Perrier La Cuvée (12cl) | 13.00€ | Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier. |
| Laurent-Perrier La Cuvée (75cl) | 79.00€ | Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier. |
| Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 (75cl) | 109.00€ | Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier du millésime 2008. |
| Laurent-Perrier Cuvée Rosé (75cl) | 129.00€ | Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier avec un soupçon de vin rouge. |
| Grand Siècle Iteration 24 par Laurent-Perrier (75cl) | 245.00€ | Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier provenant d’une sélection des meilleures années. |
| Ruinart Brut (75cl) | 99.00€ | Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier. |
| Deutz Classic Brut (75cl) | 99.00€ | Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier. |
| Bollinger Speciale Cuvée Brut (75cl) | 105.00€ | Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier. |
| Dom Pérignon Brut Millésimé (75cl) | 255.00€ | Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier des meilleures années. |
| Pacherenc AOP | 6.80€ | Vin blanc doux de la région du Vic-bilh en France. |
| Muscadet Sur Lie AOP | 5.10€ | Un vin blanc sec de la région de la vallée de la Loire en France. |
| Cheverny Blanc | 5.80€ | Un vin blanc sec de la région de la vallée de la Loire en France. |
| Bourgogne Aligoté AOP | 6.20€ | Un vin blanc sec de la région de Bourgogne en France. |
| Chardonnay IGP Val de Loire | 5.30€ | Un vin blanc sec de la région de la vallée de la Loire en France. |
FAQs
Quelles sont les différentes catégories disponibles dans le menu de La Villa ?
La Villa propose un menu varié avec plusieurs catégories au choix. Ces catégories comprennent notamment les entrées, les fruits de mer, les salades, les poissons, le déjeuner à la Villa, les viandes, les tartares, NOS SAUCES, les pâtes, les glaces et coupes glacées, et les champagnes.
Quelles sont les options disponibles dans la catégorie Entrées à La Villa ?
La catégorie Entrées de La Villa propose une gamme de délicieuses entrées. Parmi les options disponibles, citons La planche des copains paysanne, qui se compose de jambon ibérique, de jambon serrano, de lomo, de chorizo ibérique, de rillettes de porc, de cecina et de cornichons. Une autre option est le Saumon mariné façon gravlax servi avec une crème au citron.
Pouvez-vous me parler des fruits de mer qui figurent au menu de La Villa ?
Pour les amateurs de fruits de mer, le menu comprend des plats comme la Salade romaine, poulet pané, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons éclatés à l’huile d’olive, tomates, sauce César. Vous pouvez également déguster le Pavé de saumon accompagné d’un risotto de légumes et d’une sauce à l’estragon, ou le Merlu avec des pommes de terre grenaille rôties, de la mâche et du beurre nantais. Ce ne sont là que quelques exemples des délicieuses possibilités offertes par les fruits de mer.
Quels sont les différents types de tartare proposés à La Villa ?
La Villa propose un éventail de plats de tartare alléchants. Vous pouvez savourer le classique Tartare Tradition façon Villa, qui est préparé selon vos préférences. D’autres options incluent le Tartare Dominique en habit blanc avec des copeaux de parmesan et du vinaigre balsamique réduit, ou le Tartare Poêlé ‘Aller Retour’ Classique.
Il est également possible de choisir un tartare à l’italienne ou servi avec une sauce au roquefort. Ce ne sont là que quelques-uns des plats de tartare qui vous attendent à La Villa.
Restaurant La Villa Près de moi
18, avenue du Général de Gaulle 44500 La Baule-Escoublac, France
Source des données
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
