Bonjour, vous avez des difficultés à trouver le L’Escargot Montorgueil menu à Paris ? Ne vous inquiétez pas, plongez dans cet article complet qui vous dévoilera une délicieuse gamme de plats et leurs prix avec photos dans le restaurant que vous recherchez.
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L’Escargot Montorgueil Menu Prix & Carte France
Le menu L’Escargot Montorgueil est regroupé dans les catégories suivantes : Entrées, L’INSPIRATION DU MOMENT (TRADITION), PLATS, DÉGUSTATION, et VINTAGES.
Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet
Entrées
| Article | Prix |
|---|---|
| Tartare de bar | €14 |
| Citron caviar et huile d’olive extra vierge | |
| 6 Huîtres Étoile°3 | €22 |
| Chair ferme aux notes de noisettes | |
| Cromesquis d’escargots | €14 |
| Salade frisée et vinaigrette à l’ail noir | |
| Rafraîchi de melon | €14 |
| Porto rouge | |
| Salade de tomates anciennes | €14 |
| Crottin de Chavignol, huile d’olive des Baux-de-Provence | |
| Profiterole d’escargots | €14 |
| Beurre aillé – persillé | |
| Foie gras de canard mi-cuit | €19 |
| Chutney de saison et pain aux fruits |
L’INSPIRATION DU MOMENT (TRADITION)
| Article | Prix |
|---|---|
| 6 pièces | €12 |
| 12 pièces | €24 |
| BRIE & NOIX | |
| 6 pièces | €12 |
| 12 pièces | €24 |
| PIMENT D’ESPELETTE | |
| 6 pièces | €12 |
| 12 pièces | €24 |
| ASSORTIMENT | |
| 6 pièces | €18 |
| 12 pièces | €36 |
| TRUFFE | |
| 6 pièces | €18 |
| 12 pièces | €36 |
| FOIE GRAS | |
| 6 pièces | €18 |
| 12 pièces | €36 |
La taille des coquilles peut varier, mais n’affecte en rien la qualité de la viande.
PLATS
| Article | Prix |
|---|---|
| Daurade royale en croûte de sel | €30 |
| Purée montée au beurre | |
| Dos de cabillaud | €24 |
| Beurre blanc et artichaut poivrade | |
| Suprême de volaille | €25 |
| Purée de carottes fanes et émulsion safran-citron | |
| Tartare de bœuf | €19 |
| Condiments et piment d’Espelette | |
| Poitrine de porc Francilin | €24 |
| Petits pois à la Française | |
| Entrecôte juste grillée | €32 |
| Frites de la ferme d’Orsonville et beurre maître d’hôtel | |
| Boeuf Bourguignon | €25 |
| Pommes de terre vapeur et lard fumé | |
| Côte de Veau normande | €36 |
| Tagliatelles fraiches et crème de champignons | |
| Risotto végétarien | €22 |
| Petits pois, épinards et tomates Datterino | |
| Cuisse de confit de canard maison | €27 |
| Pommes grenailles | |
| Carré d’agneau à partager | €65 |
| Jus au thym et gratin dauphinois | |
| Pâté en croute | €16 |
| Canard et pistache | |
| Cuisses de grenouilles | €17 |
| Façon Escoffier | |
| Escalopes de foie gras poêlées | €24 |
| Toast brioché, chutney de saison | |
| Soupe à l’oignon feuilletée | €13 |
| Belle croute dorée | |
| L’éclair maison | €14 |
| Chantilly vanillée et framboises fraiches | |
| Crêpe Suzette | €16 |
| Flambée minute | |
| Café Gourmand | €12 |
| Nos meilleurs desserts en version mini | |
| Crème brûlée | €12 |
| Recette classique à la vanille Bourbon | |
| Crottin de Chavignol | €9 |
| Recette marinée aux herbes, salade verte | |
| La grosse mousse au chocolat | €22 |
| À partager pour 2, 3 or 4 gourmands | |
| Citron givré | €14 |
| Léger et rafraichissant | |
| Fraise – Pistache | €15 |
| Ganache à la pistache et pistaches caramélisées | |
| Pavlova aux fruits rouges | €15 |
| Fruits frais et coulis | |
| Assortiment de glaces et sorbets | €9 |
| 2 boules au choix selon les parfums du moment |
DÉGUSTATION
| Article | Prix |
|---|---|
| NOS GROS ESCARGOTS | |
| 6 pièces | €28 |
| 12 pièces | €54 |
| Tourte de filet de canette | €37 |
| Recette culte de L’Escargot Montorgueil | |
| Ris de veau dorés au sautoir | €42 |
| Beurre demi-sel et pommes fondantes | |
| Côte de boeuf | €68 |
| Belle pièce d’1,2kg pour deux | |
| Filet de boeuf façon Rossini | €42 |
| Pomme Darphin et sauce au foie gras | |
| Tronçon de turbot grillé | €38 |
| Risotto aux petits pois et épinards | |
| Sole Meunière | €52 |
| 500 grammes, préparée minute |
VINTAGES
| Article | Prix |
|---|---|
| Sancerre Domaine Corty | €58 |
| Condrieu E.Guigal | €90 |
| Meursault Domaine Saint Marc | €140 |
| Sauternes Château Sigalas Rabaud | €105 |
| Puligny Montrachet Jean Pascal et Fils | €120 |
| Chablis 1er Cru Domaine des Genèves | €80 |
| Gevrey-Chambertin Frédéric Magnien 1er Cru Lavaux Saint Jacques | €160 |
| Côte Rôtie Château d’Ampuis E.Guigal | €190 |
| Pommard Semaine Saint Marc | €115 |
| Pomerol Château de Sales | €85 |
| Pomerol Château la fleur Petrus | €550 |
| Château Monbrison, Grand vin de Margaux | €200 |
| Château Haut Brion, Premier cru classé en 1855 | €900 |
| Saint Émilion Grand Cru, Cheval Blanc | €1200 |
FAQs
Le restaurant L’Escargot Montorgueil est-il certifié halal ?
L’Escargot Montorgueil n’est pas certifié halal. Il s’agit d’un restaurant français traditionnel qui sert une variété de plats, notamment des escargots, des cuisses de grenouille et du foie gras. Ces plats ne sont pas halal, car ils sont préparés avec du porc ou d’autres ingrédients non halal.
Restaurant L’Escargot Montorgueil Près de chez vous
38 Rue Montorgueil, 75001 Paris
Téléphone : 01 42 36 83 51
| Jour | Heures |
|---|---|
| Mardi | 12:00–22:15 |
| Mercredi | 12:00–22:15 |
| Jeudi | 12:00–22:15 |
| Vendredi | 12:00–22:15 |
| Samedi | 12:00–22:15 |
| Dimanche | 12:00–22:15 |
| Lundi | 12:00–22:15 |
Source des données
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
