Bonjour, vous avez des difficultés à trouver le Café des Ministères menu à Paris ? Ne vous inquiétez pas, plongez dans cet article complet qui vous dévoilera une délicieuse gamme de plats et leurs prix avec photos dans le restaurant que vous recherchez.
Laissez notre guide des menus devenir votre meilleure source pour vous assurer une expérience gastronomique des plus agréables. Bon appétit !
Café des Ministères Menu Tarif 2024 France
Le menu du Café des Ministères à Paris est regroupé dans les catégories suivantes : ENTRÉES, PLATS, et DESSERTS.
Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet
ENTRÉES CARTE & PRIX
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Poireaux vinaigrette | 14,00€ | |
| Saucisse de Morteau | ||
| Oeuf mayonnaise | Mesclun | 8,00€ |
| Terrine maison | Porc noir gascon et foie de volaille, pickles maison | 11,00€ |
| Oeuf bio en meurette | Lardons, champignons de Paris, oignons grelots | 16,00€ |
| Boudin noir | Fait maison, moutarde au miel | 9,00€ |
| Foie Gras de canard des Landes | En terrine, chutney citron de Menton | 21,00€ |
| Filets de harengs | Pomme à l’huile | 13,00€ |
Ministères PLATS Tarif
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| St Jacques de Normandie | À la parisienne, pommes duchesse | 34,00€ |
| Chou farci | Façon Reine, saucisse de Morteau | 29,00€ |
| Tête de veau | Sauce ravigote, légumes au bouillon | 25,00€ |
| Tripes « gras double » | Cuisinées façon basquaise | 21,00€ |
| Vol au vent Grande Tradition | Ris de veau, volaille fermière, épinards, jus truffé | 44,00€ |
| Côte de cochon du Pays Basque | (Environ 800gr, pour 2 personnes), légumes de saison rôtis | 30,00€ |
CARTE DES DESSERTS
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Pavlova | Aux figues de chez Baud, glace yaourt | 13,00€ |
| Fromages | Affinés par Claire Griffon | 9,00€ |
| Flan parisien | À la vanille de Madagascar | 10,00€ |
| Profiterole | Glace vanille, sauce chocolat Caraïbe | 12,00€ |
Café des Ministères A LA CARTE – PDF
Plats populaires au Café des Ministères :
- St Jacques de Normandie : un plat délicieux à base de coquilles Saint-Jacques de Normandie, souvent accompagnées d’ingrédients complémentaires comme des légumes ou une sauce crémeuse.
- Chou farci : Ce plat traditionnel français se compose de feuilles de chou farcies d’une farce savoureuse, qui peut inclure un mélange de viande hachée, de riz, d’herbes et d’épices.
- Tête de veau : Un plat français classique à base de tête de veau, généralement préparé en ragoût ou servi en tranches avec une sauce riche.
- Tripes « gras double » : Les tripes, un type d’abats comestibles, sont préparées comme « gras double », ce qui fait référence au deuxième estomac d’un ruminant. Elles sont souvent cuites lentement avec des herbes et des épices pour un plat savoureux.
- Vol au vent Grande Tradition : Le vol-au-vent est une pâte feuilletée remplie d’un mélange crémeux, contenant souvent des ingrédients tels que du poulet, des champignons ou des fruits de mer, servi dans une sauce riche.
- Côte de cochon du Pays Basque : Ce plat présente des côtes de porc de la région du Pays basque, connues pour leur texture tendre et leur saveur riche.
Ces plats illustrent l’engagement du restaurant envers la cuisine française traditionnelle, avec des ingrédients de haute qualité et des techniques de préparation expertes.
FAQs
Le restaurant convient-il aux végétariens et aux végétaliens ?
Bien que le menu soit principalement axé sur les classiques français, le restaurant propose des options végétariennes pour répondre aux différentes préférences alimentaires. Toutefois, la sélection peut varier en fonction des ingrédients saisonniers.
Puis-je réserver à l’avance ?
Oui, nous vous recommandons vivement de réserver à l’avance, surtout aux heures de pointe et le week-end. Vous pouvez réserver au numéro de téléphone officiel 01 45 33 73 34.
Le menu comporte-t-il des plats typiques ou des plats à ne pas manquer ?
Bien que tous les plats soient préparés avec soin et attention, certains des plats préférés des clients sont le St Jacques de Normandie, le Chou farci et la Côte de cochon du Pays Basque.
Restaurant Café des Ministères Près de chez vous
83 Rue de l’Université, 75007 Paris
Phone : 01 45 33 73 34
Horaires
| Jour | Heures |
|---|---|
| Dimanche | Fermé |
| Lundi | 18h30–21h30 |
| Mardi | 9h00–21h30 |
| Mercredi | 9h00–21h30 |
| Jeudi | 9h00–21h30 |
| Vendredi | 9h00–21h30 |
| Samedi | Fermé |
Source des données
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
