Bonjour, vous avez des difficultés à trouver le L’Auberge Dab menu à Paris ? Ne vous inquiétez pas, plongez dans cet article complet qui vous dévoilera une délicieuse gamme de plats et leurs prix avec photos dans le restaurant que vous recherchez.
Laissez notre guide des menus devenir votre meilleure source pour vous assurer une expérience gastronomique des plus agréables. Bon appétit !
Auberge Dab Menu Prix & Carte France
Le menu Auberge Dab est regroupé dans les catégories suivantes : Huîtres, Coquillages & Crustacés, Plateaux de Fruits de Mer, Entrées, Poissons, Viandes, Choucroutes, Menu Club Affaires, Plateau de fromages affinés, Desserts, Petit gastronome, et Boissons.
Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet
Huîtres Carte 2024
| Article | Prix |
|---|---|
| Marennes Oléron «Pascal Magné» N°3 / les 6 | 17,70€ |
| Marennes Oléron «Pascal Magné» N°2 / les 6 | 21,90€ |
| Bretagne «Pascal Magné» N°3 / les 6 | 16,80€ |
| Gillardeau Papillon N°5 / les 6 | 19,80€ |
| Gillardeau N°2 / les 6 | 31,20€ |
| Perles de l’Impératrice « Joël Dupuch » N°3 / les 6 | 23,40€ |
| Normandie Utah Beach N°3 / les 6 | 24,00€ |
| Belons ou Plates N°2 / les 6 | 24,60€ |
| Belons ou Plates N°00 / les 6 | 31,20€ |
Coquillages & Crustacés Prix
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Clam | La pièce | 4,50€ |
| Moules d’Espagne | Les 6 | 6,00€ |
| Crevettes grises | Les 100g | 8,00€ |
| Praires ou Palourdes | Les 6 | 11,10€ |
| Bulots | La portion | 12,00€ |
| Crevettes roses | Les 7 | 17,00€ |
| Tourteau | La pièce | 18,00€ |
| Langoustines fraîches cuites | Les 5 | 26,00€ |
| Homard canadien servi froid | La pièce 500g | 56,00€ |
Plateaux de Fruits de Mer
| Article | Prix | Composition |
|---|---|---|
| Sélection d’Huîtres | 41,00€ / Pers. | – 2 plates n°2 – 2 fines de claire n°3 – 2 fines de claire n°2 – 2 creuses n°3 – 2 spéciales n°5 – 2 spéciales n°3 |
| Dégustation | 42,00€ / Pers. | – 3 spéciales n°5 – 3 fines de claire n°3 – 3 creuses n°3 – 3 moules d’Espagne – 3 crevettes roses – Bulots – Crevettes grises |
| Crustacés | 60,00€ / Pers. | – 1/2 homard canadien – 1/2 tourteau – 3 langoustines – 4 crevettes roses – Crevettes grises |
| Auberge | 75,00€ / Pers. | – 7 creuses n°3 – 2 fines de claire n°2 – 2 spéciales n°5 – Praires ou palourdes – 3 moules d’Espagne – 1 clam – 1 tourteau – 3 crevettes roses – Langoustines – Bulots – Crevettes grises |
| Prestige | 90,00€ / Pers. | – 3 fines de claire n°3 – 3 spéciales n°3 – 3 creuses n°3 – Bulots – 5 crevettes roses – 3 langoustines – 1 homard canadien |
Entrées Carte & Prix
| Entrée | Prix |
|---|---|
| Harengs marinés à la moutarde, pickles de chou-fleur, pomme granny | 10,00€ |
| Œufs bio pochés en meurette | 11,00€ |
| Avocat crevettes et pomelos, sauce cocktail | 12,50€ |
| Soupe de poissons des mareyeurs, rouille et croûtons aillés | 13,00€ |
| Pâté en croûte de volaille, pistache et cranberries* | 14,00€ |
| Gros escargots de Bourgogne servis en coquille* | 19,00€ |
| Carpaccio de Saint-Jacques, crème citron vert, œufs de hareng | 16,00€ |
| Saumon d’Ecosse fumé au bois de hêtre, fromage blanc citron vert | 21,00€ |
| Foie gras de canard français, oignons confits | 25,00€ |
| Le verre de Sauternes AOP Bastor Lamontagne (12cl) | 12,50€ |
Menu Poissons Prix
| Poisson | Prix |
|---|---|
| Pavé de thon, sauce vin rouge, fricassée de champignons | 23,00€ |
| Pavé de saumon, sauce beurre blanc, pommes grenaille et champignons | 25,00€ |
| Daurade entière romarin et citron, sauce beurre blanc, purée | 26,00€ |
| Choucroute de la mer Daurade, haddock, saumon, moules, beurre blanc | 27,00€ |
| Noix de Saint-Jacques à la plancha, crème de crevettes grises, mousseline de chou-fleur | 32,00€ |
| Belle sole française meunière ou à la plancha | 54,00€ |
| Homard rôti en coque, sauce chimichurri | 56,00€ |
Viandes
| Article | Prix |
|---|---|
| Tartare de bœuf « Viande maigre hachée à la commande et préparée à votre goût » | 20,00€ |
| Noix de joue de bœuf confite, carottes fondantes | 22,00€ |
| Onglet de bœuf, sauce au poivre vert | 23,00€ |
| Rognon de veau entier ou émincé, sauce moutarde à l’ancienne | 24,50€ |
| Andouillette de Troyes AAAAA, sauce moutarde à l’ancienne | 25,00€ |
| Côte d’agneau « Allaiton de l’Aveyron », jus au thym frais, haricots verts | 29,00€ |
| Généreuse entrecôte de bœuf, sauce béarnaise | 32,00€ |
| Magnifique côte de veau, jus au thym, purée | 38,00€ |
| Filet de bœuf, sauce béarnaise, frites | 39,00€ |
| Côte de bœuf à la plancha, sauce béarnaise pour 2 personnes | 84,00€ |
Prix – Choucroutes
| Article | Prix |
|---|---|
| Jarret de porc braisé sur lit de choucroute | 21,00€ |
| Choucroute de l’Auberge Poitrine fumée, Montbéliard, Morteau, Francfort, Echine de porc | 24,50€ |
| Choucroute de la Mer Daurade, haddock, saumon, moules, beurre blanc | 27,00€ |
| Choucroute Royale Poitrine fumée, Montbéliard, Morteau, Francfort, Echine de porc, Demi-Jarret | 28,00€ |
Menu Club Affaires (Prix = 40,00€)
| Article |
|---|
| Kir pétillant ou Kir au vin blanc ou Américano ou Lillet (blanc, rouge ou rosé) |
| Harengs marinés à la moutarde, pickles de chou-fleur, pomme granny |
| 6 perles de l’océan, citron, pain de seigle et beurre |
| Pâté en croûte de volaille, pistaches et cranberries |
| Filet de daurade, beurre de coques, mousseline de chou-fleur |
| Noix de joue de bœuf confite, carottes fondantes |
| Onglet de bœuf, sauce au poivre vert |
| Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix (fabrication artisanale)* |
| Crème brûlée à la vanille Bourbon |
| Fontainebleau mangue et coulis aux fruits de la passion |
| Plateau de fromages affinés |
| Café ou Thé |
Plateau de fromages affinés
| Article | Prix |
|---|---|
| Avec son Roquefort des caves Gabriel Coulet, accompagné d’un verre de Porto LBV (6cl) | 13,00€ |
Desserts Paris 2024
| Article | Prix |
|---|---|
| Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix* (fabrication artisanale) – 2 boules | 6,50€ |
| Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix* (fabrication artisanale) – 3 boules | 9,50€ |
| Crème brûlée à la vanille Bourbon | 9,80€ |
| Fontainebleau mangue et coulis aux fruits de la passion | 10,00€ |
| Brioche façon pain perdu, glace vanille | 10,50€ |
| Paris-Brest | 11,00€ |
| Tarte fine aux pommes | 11,50€ |
| Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James* | 12,00€ |
| Les profiteroles de l’Auberge Dab : 3 choux garnis de glace vanille et chocolat chaud | 13,00€ |
| Pruneaux à l’Armagnac* | 15,00€ |
| Nos glaces & sorbets arrosés | |
| Colonel Sorbet citron vert, Vodka | 11,50€ |
| Williams Sorbet poire Williams, Alcool de poire | 11,50€ |
| After Eight Glace chocolat noir, Get 27 | 11,50€ |
| Irlandaise Glace chocolat noir, Whisky Jameson | 11,50€ |
| Antillaise Glace rhum raisins, Rhum ambré Saint-James | 11,50€ |
Petit gastronome Menu (Prix = 10,00€)
| Article |
|---|
| Filet de daurade, purée ou Steak haché, frites |
| Glaces ou Crème brûlée |
| Coca-Cola 33cl ou Jus de fruits 20cl |
| Jusqu’à 12 ans – OFFERT pour les moins de 6 ans |
Dab Boissons Carte 2024
FAQs
Quel type de cuisine l’Auberge Dab propose-t-elle ?
Le restaurant est connu pour sa cuisine variée, spécialisée dans les fruits de mer, les grillades tendres et les desserts délectables, mêlant plats traditionnels et gastronomiques.
Les réservations sont-elles obligatoires ?
Bien qu’elles ne soient pas obligatoires, les réservations sont recommandées pour une expérience gastronomique sans faille. Elles peuvent être faites en appelant le +33 1 45 00 32 22.
Quel est le plat emblématique ?
Le restaurant est réputé pour ses plateaux de fruits de mer, ses viandes grillées et son menu complet. Bien que les préférences varient, ces plats sont souvent mis en avant pour leur excellence.
Existe-t-il un menu fixe ou une offre spéciale ?
Le restaurant propose un menu fixe comprenant l’apéritif, l’entrée, le plat, les fromages, le dessert, le vin et le café pour un prix fixe. Cette option offre une expérience gastronomique complète et d’un bon rapport qualité-prix.
L’auberge tient-elle compte des préférences alimentaires, comme les options végétariennes ou végétaliennes ?
Le restaurant s’efforce de répondre aux différentes préférences alimentaires. Bien qu’elle soit réputée pour ses fruits de mer et ses viandes, la carte comprend souvent des options végétariennes, ce qui garantit une expérience culinaire diversifiée.
Quelle est la tenue recommandée pour dîner ?
Le restaurant entretient une ambiance chaleureuse et raffinée, et suggère aux clients de porter une tenue décontractée et élégante. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une tenue strictement formelle, une tenue soignée complète l’atmosphère du restaurant.
Restaurant L’Auberge Dab Près de chez vous
161 Av. de Malakoff, 75116 Paris, France
Phone: +33 1 45 00 32 22
Horaires
| Jour | Heures |
|---|---|
| Vendredi | 12h00–15h00, 19h00–00h00 |
| Samedi | 12h00–00h00 |
| Dimanche | 12h00–00h00 |
| Lundi | 12h00–15h00, 19h00–00h00 |
| Mardi | 12h00–15h00, 19h00–00h00 |
| Mercredi | 12h00–15h00, 19h00–00h00 |
| Jeudi | 12h00–15h00, 19h00–00h00 |
Source des données
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
