Bonjour, vous avez des difficultés à trouver le L’Auberge Dab menu à Paris ? Ne vous inquiétez pas, plongez dans cet article complet qui vous dévoilera une délicieuse gamme de plats et leurs prix avec photos dans le restaurant que vous recherchez.

Laissez notre guide des menus devenir votre meilleure source pour vous assurer une expérience gastronomique des plus agréables. Bon appétit !

Auberge Dab Menu Prix & Carte France

Le menu Auberge Dab est regroupé dans les catégories suivantes : Huîtres, Coquillages & Crustacés, Plateaux de Fruits de Mer, Entrées, Poissons, Viandes, Choucroutes, Menu Club Affaires, Plateau de fromages affinés, Desserts, Petit gastronome, et Boissons.

Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet

Huîtres Carte 2024

ArticlePrix
Marennes Oléron «Pascal Magné» N°3 / les 617,70€
Marennes Oléron «Pascal Magné» N°2 / les 621,90€
Bretagne «Pascal Magné» N°3 / les 616,80€
Gillardeau Papillon N°5 / les 619,80€
Gillardeau N°2 / les 631,20€
Perles de l’Impératrice « Joël Dupuch » N°3 / les 623,40€
Normandie Utah Beach N°3 / les 624,00€
Belons ou Plates N°2 / les 624,60€
Belons ou Plates N°00 / les 631,20€

Coquillages & Crustacés Prix

ArticleDescriptionPrix
ClamLa pièce4,50€
Moules d’EspagneLes 66,00€
Crevettes grisesLes 100g8,00€
Praires ou PalourdesLes 611,10€
BulotsLa portion12,00€
Crevettes rosesLes 717,00€
TourteauLa pièce18,00€
Langoustines fraîches cuitesLes 526,00€
Homard canadien servi froidLa pièce 500g56,00€

Plateaux de Fruits de Mer

ArticlePrixComposition
Sélection d’Huîtres41,00€ / Pers.– 2 plates n°2 – 2 fines de claire n°3 – 2 fines de claire n°2 – 2 creuses n°3 – 2 spéciales n°5 – 2 spéciales n°3
Dégustation42,00€ / Pers.– 3 spéciales n°5 – 3 fines de claire n°3 – 3 creuses n°3 – 3 moules d’Espagne – 3 crevettes roses – Bulots – Crevettes grises
Crustacés60,00€ / Pers.– 1/2 homard canadien – 1/2 tourteau – 3 langoustines – 4 crevettes roses – Crevettes grises
Auberge75,00€ / Pers.– 7 creuses n°3 – 2 fines de claire n°2 – 2 spéciales n°5 – Praires ou palourdes – 3 moules d’Espagne – 1 clam – 1 tourteau – 3 crevettes roses – Langoustines – Bulots – Crevettes grises
Prestige90,00€ / Pers.– 3 fines de claire n°3 – 3 spéciales n°3 – 3 creuses n°3 – Bulots – 5 crevettes roses – 3 langoustines – 1 homard canadien

Entrées Carte & Prix

EntréePrix
Harengs marinés à la moutarde, pickles de chou-fleur, pomme granny10,00€
Œufs bio pochés en meurette11,00€
Avocat crevettes et pomelos, sauce cocktail12,50€
Soupe de poissons des mareyeurs, rouille et croûtons aillés13,00€
Pâté en croûte de volaille, pistache et cranberries*14,00€
Gros escargots de Bourgogne servis en coquille*19,00€
Carpaccio de Saint-Jacques, crème citron vert, œufs de hareng16,00€
Saumon d’Ecosse fumé au bois de hêtre, fromage blanc citron vert21,00€
Foie gras de canard français, oignons confits25,00€
Le verre de Sauternes AOP Bastor Lamontagne (12cl)12,50€

Menu Poissons Prix

PoissonPrix
Pavé de thon, sauce vin rouge, fricassée de champignons23,00€
Pavé de saumon, sauce beurre blanc, pommes grenaille et champignons25,00€
Daurade entière romarin et citron, sauce beurre blanc, purée26,00€
Choucroute de la mer Daurade, haddock, saumon, moules, beurre blanc27,00€
Noix de Saint-Jacques à la plancha, crème de crevettes grises, mousseline de chou-fleur32,00€
Belle sole française meunière ou à la plancha54,00€
Homard rôti en coque, sauce chimichurri56,00€

Viandes

ArticlePrix
Tartare de bœuf « Viande maigre hachée à la commande et préparée à votre goût »20,00€
Noix de joue de bœuf confite, carottes fondantes22,00€
Onglet de bœuf, sauce au poivre vert23,00€
Rognon de veau entier ou émincé, sauce moutarde à l’ancienne24,50€
Andouillette de Troyes AAAAA, sauce moutarde à l’ancienne25,00€
Côte d’agneau « Allaiton de l’Aveyron », jus au thym frais, haricots verts29,00€
Généreuse entrecôte de bœuf, sauce béarnaise32,00€
Magnifique côte de veau, jus au thym, purée38,00€
Filet de bœuf, sauce béarnaise, frites39,00€
Côte de bœuf à la plancha, sauce béarnaise pour 2 personnes84,00€

Prix – Choucroutes

ArticlePrix
Jarret de porc braisé sur lit de choucroute21,00€
Choucroute de l’Auberge Poitrine fumée, Montbéliard, Morteau, Francfort, Echine de porc24,50€
Choucroute de la Mer Daurade, haddock, saumon, moules, beurre blanc27,00€
Choucroute Royale Poitrine fumée, Montbéliard, Morteau, Francfort, Echine de porc, Demi-Jarret28,00€

Menu Club Affaires (Prix = 40,00€)

Article
Kir pétillant ou Kir au vin blanc ou Américano ou Lillet (blanc, rouge ou rosé)
Harengs marinés à la moutarde, pickles de chou-fleur, pomme granny
6 perles de l’océan, citron, pain de seigle et beurre
Pâté en croûte de volaille, pistaches et cranberries
Filet de daurade, beurre de coques, mousseline de chou-fleur
Noix de joue de bœuf confite, carottes fondantes
Onglet de bœuf, sauce au poivre vert
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix (fabrication artisanale)*
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Fontainebleau mangue et coulis aux fruits de la passion
Plateau de fromages affinés
Café ou Thé

Plateau de fromages affinés

ArticlePrix
Avec son Roquefort des caves Gabriel Coulet, accompagné d’un verre de Porto LBV (6cl)13,00€

Desserts Paris 2024

ArticlePrix
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix* (fabrication artisanale) – 2 boules6,50€
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix* (fabrication artisanale) – 3 boules9,50€
Crème brûlée à la vanille Bourbon9,80€
Fontainebleau mangue et coulis aux fruits de la passion10,00€
Brioche façon pain perdu, glace vanille10,50€
Paris-Brest11,00€
Tarte fine aux pommes11,50€
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James*12,00€
Les profiteroles de l’Auberge Dab : 3 choux garnis de glace vanille et chocolat chaud13,00€
Pruneaux à l’Armagnac*15,00€
Nos glaces & sorbets arrosés
Colonel Sorbet citron vert, Vodka11,50€
Williams Sorbet poire Williams, Alcool de poire11,50€
After Eight Glace chocolat noir, Get 2711,50€
Irlandaise Glace chocolat noir, Whisky Jameson11,50€
Antillaise Glace rhum raisins, Rhum ambré Saint-James11,50€

Petit gastronome Menu (Prix = 10,00€)

Article
Filet de daurade, purée ou Steak haché, frites
Glaces ou Crème brûlée
Coca-Cola 33cl ou Jus de fruits 20cl
Jusqu’à 12 ans – OFFERT pour les moins de 6 ans

Dab Boissons Carte 2024

FAQs

Quel type de cuisine l’Auberge Dab propose-t-elle ?

Le restaurant est connu pour sa cuisine variée, spécialisée dans les fruits de mer, les grillades tendres et les desserts délectables, mêlant plats traditionnels et gastronomiques.

Les réservations sont-elles obligatoires ?

Bien qu’elles ne soient pas obligatoires, les réservations sont recommandées pour une expérience gastronomique sans faille. Elles peuvent être faites en appelant le +33 1 45 00 32 22.

Quel est le plat emblématique ?

Le restaurant est réputé pour ses plateaux de fruits de mer, ses viandes grillées et son menu complet. Bien que les préférences varient, ces plats sont souvent mis en avant pour leur excellence.

Existe-t-il un menu fixe ou une offre spéciale ?

Le restaurant propose un menu fixe comprenant l’apéritif, l’entrée, le plat, les fromages, le dessert, le vin et le café pour un prix fixe. Cette option offre une expérience gastronomique complète et d’un bon rapport qualité-prix.

L’auberge tient-elle compte des préférences alimentaires, comme les options végétariennes ou végétaliennes ?

Le restaurant s’efforce de répondre aux différentes préférences alimentaires. Bien qu’elle soit réputée pour ses fruits de mer et ses viandes, la carte comprend souvent des options végétariennes, ce qui garantit une expérience culinaire diversifiée.

Quelle est la tenue recommandée pour dîner ?

Le restaurant entretient une ambiance chaleureuse et raffinée, et suggère aux clients de porter une tenue décontractée et élégante. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une tenue strictement formelle, une tenue soignée complète l’atmosphère du restaurant.

Restaurant L’Auberge Dab Près de chez vous

161 Av. de Malakoff, 75116 Paris, France

Phone: +33 1 45 00 32 22

Horaires

JourHeures
Vendredi12h00–15h00, 19h00–00h00
Samedi12h00–00h00
Dimanche12h00–00h00
Lundi12h00–15h00, 19h00–00h00
Mardi12h00–15h00, 19h00–00h00
Mercredi12h00–15h00, 19h00–00h00
Jeudi12h00–15h00, 19h00–00h00

Source des données

Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.

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