Solène André
Menu réalisé par : Solène André Examiné par : Genevieve Blanchet

Bonjour, Libérez vos envies avec le Splendido menu ! Plongez dans cet article complet, dévoilant une délicieuse gamme de plats et leurs prix au restaurant. Laissez notre guide des menus devenir votre compagnon culinaire ultime et vous assurer une expérience gastronomique des plus agréables. Bon appétit !

Splendido Menu Prix & Carte France

Le menu Splendido est regroupé dans les catégories suivantes : BUONI PRODOTTI, ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, SECONDI PIATTI, PIZZA NAPOLETANA et DOLCI.

Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet

BUONI PRODOTTI Carte 2024

ArticleDescriptionPrix
STRACCIATELLA FUMÉE (V)Juste le crémeux de la burrata, à la petite cuillère€7
MORTADELLA AL PISTACCHIOMortadella de notre producteur Ibis Salumi et éclats de pistaches. No need for more.€6.5
DUO DE SALAME, TRUFFE ET FENOUILSaucissons toscans à la truffe et au fenouil, dai fratelli Gombitelli€7
PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 MESIL’inoubliable jambon en direct de la province de Parme, fondant à souhait€8
BRESAOLA DE BŒUF PUNTA D’ANCABœuf séché légèrement salé assaisonné d’un filet d’huile d’olive et de zestes de citron vert€8
NUTTY BURRATA (V)250g de burrata hyper fraîche, petites pousses de marjolaine et éclats de noisettes€12.5
BURRATA AL TARTUFO (V)Indécente burrata de 125gr à la crème de truffe, truffe fraîche de saison et petites herbes€9
NOTORIOUS BIG FOCACCIA (V)Maxi focaccia toute chaude à partager€7.5

Vous allez adorer les anti pasti du restaurant Pink Mamma.

Splendido ANTIPASTI

ArticleDescriptionPrix
BREADLEY COOPER (V)Crousti-fondante bruschetta à la ricotta fraîche, petits pois et pois gourmands, ricotta salata, thym€9
CLAUDE FRANCHOISCraquante bruschetta à la stracciatella, recouverte d’anchois frais, mûres et zestes d’agrumes pour la touche fruitée€8
PARMIGIANA D’ESTATE (V)Parmigiana gorgée de soleil à l’aubergine, sauce de tomates San Marzano et parmigiano gratiné€8
DIRECTION LES SEICHEYLLESVoyagez avec notre petite salade de seiche, fenouil et céleri branche, chutney d’abricot, panko à l’encre de seiche et herbes fraiches€11
MONSIEUR MELON ET MADAME PROSCIUTTOJamais l’un sans l’autre : fines tranches de melon charentais et de jambon de Parme, huile d’olive extra et poudre d’olive€10

PRIMI PIATTI Prix des Menu

ArticleDescriptionPrix
PACCHERI ALL’AMATRICIANAGiant paccheri au bon ragù de guanciale, mijoté dans une réconfortante sauce de tomates Daterrino et pecorino râpé€14.5
FETTUCCINE AL POMODORO (V)Démentes fettuccine à la sauce de tomates jaunes, stracciatella, le tout parsemé de poudre de tomate et de basilic€13.5
LINGUINE ALLA NERANO (V)Sensass linguine à la crème de courgette, courgettes frites et caciocavallo râpé€12.5
GIRELLA AL BACCALA MANTECATAVoluptueuse girella farcie al baccala mantecata, sauce pilpil à l’ail et huile d’olive, feuilles de menthe on top, le tout arrosé d’une huile noire aux olives taggiasche€16.5
LA FAMEUSE PÂTE À LA TRUFFE (V)Mafalde fresche, truffe fraîche de saison, crème de truffe noire, mascarpone et petits champignons€19
PASTA BAMBINIUne petite portion de pasta uniquement pour nos cool kids. Pour la salsa du jour, n’hésitez pas à demander à notre squadra.€7.5

Ne manquez pas de goûter aux délicieux desserts proposés par Ober Mamma.

Menu SECONDI PIATTI

ArticleDescriptionPrix
PAUL MCCARPACCIORockstar du carpaccio de boeuf, roquette, petites pêches rôties, sauce balsamique, parmigiano et pousses de moutarde on top€15
EAT.YOUR.VEGETAAABLEEEES (V)Démente salade d’épeautre, haricots verts, pois gourmands, salsa tzatziki, pousses d’épinards, mûres et noisettes concassées€13
SAUTÉ LE PASGénéreux bol de coquillages ; moules, palourdes et couteaux de mer sautés à l’huile d’olive, petits croutons à l’ail et bouillon iodé€19
A VEAU MARQUES, PRÊT ? PARTEZTendre T-bone de veau acoquiné de pommes de terre rôties, sucrine grillée, échalotes confites et salsa verde€18

PIZZA NAPOLETANA Menu

ArticleDescriptionPrix
C’EST LA TRUFFANCE (V)Crème de truffe noire, mozza fior di latte, truffe fraîche de saison, champignons de Paris, ciboulette fraîche€19
FOCACCIA CAPRESE (V)Crème de ricotta, tomates anciennes et crémeuse stracciatella€15.5
BUFALINA 2.0Sauce de tomates San Marzano, prosciutto crudo, mozza di bufala bien juteuse, origan€16
LA SANCHOMozza fior di latte, poivrons verts à l’ail, tomates cerises, hot salsa nduja, salame piccante et estragon€14.5
REGINA GEORGECrème de courgette, prosciutto cuit, mozza fior di latte, carpaccio de champignons de paris€16
MARINARA GRANDE (V)Sauce de tomates San Marzano, ail, origan, filet d’huile verte au persil / supplément anchois + 3€€9.5
MAMMARGHERITA (V)Mozza fior di latte, sauce de tomates San Marzano, parmigiano, basilic frais€12.5

Pour d’autres délicieuses options de menu de pizza, vous pouvez visiter &pizza Carte.

Carte DOLCI

ArticleDescriptionPrix
IL TIGRAMISÙLe grand classique della casa, avec sa touche de marsala€7.5
MISS FRISKY LADY (VEG)Salade de fraises, tomates juteuses, crumble coco et maxi chantilly vegan. She’s so fresh!€7
CHOCO CLAP CLAPInimitable tarte au chocolat noir et lait, caramel beurre salé, praliné croustillant café et noisette, crème fouettée au mascarpone€7.5
PANNA COTTA ALLA FRUTTA DI STAGIONEDouce panna cotta à la vanille recouverte d’un soyeux coulis aux fruits de saison€7.5
GELATO ALLA NOCCIOLA DEL PIEMONTEGlace aux noisettes du Piémont, pezzi de brownie€7
GELATO TUTTO PISTACCHIOGlace à la pistache, décadent cremino de pistacchio, éclats de pistaches€7
SORBETTO ALLA FRAGOLARafraîchissant sorbet à la fraise, meringuettes et zestes de citron on top€7
SAY CHEESECAKEExtra-dose de mascarpone et fromage frais et sexy coulis de fruits rouges€8.5
LADY BABAJoufflu baba au rhum et à la vanille, chantilly ultra légère€8.5

FAQs

Quel est le prix moyen des repas dans ce restaurant ?

Le prix moyen des repas au Splendido est d’environ 13,30 €.

Quelles sont les options végétariennes et végétaliennes disponibles dans ce restaurant ?

Plusieurs options végétariennes sont disponibles, notamment STRACCIATELLA FUMÉE, BURRATA AL TARTUFO et PASTA BAMBINI.

Pour les végétaliens, MISS FRISKY LADY et SORBETTO ALLA FRAGOLA sont des choix de desserts adaptés aux végétaliens.

Restaurant Splendido Près de chez vous

16-18 Rue de la République, 13001 Marseille

Source des données

Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.

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