Bonjour, vous avez des difficultés à trouver le Brasserie La Lorraine menu à Paris ? Ne vous inquiétez pas, plongez dans cet article complet qui vous dévoilera une délicieuse gamme de plats et leurs prix avec photos dans le restaurant que vous recherchez.
Laissez notre guide des menus devenir votre meilleure source pour vous assurer une expérience gastronomique des plus agréables. Bon appétit !
Brasserie La Lorraine Menu Tarif 2024 France
Le menu de la Brasserie La Lorraine à Paris est regroupé dans les catégories suivantes : Nos plateaux de fruits de mer, LE MAREYEUR, L’ÉCAILLER, L’ASSIETTE DE LA LORRAINE, CRUSTACÉS, ROYAL, LOBSTER & CAVIAR, AMIRAL, PRESTIGE, Huîtres, Les Entrées, Les Poissons, Les Desserts, Menu tradition, Menu gourmand, Carte des Boissons, et Carte des Vins.
Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet
Nos plateaux de fruits de mer Carte & Prix
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| LE MAREYEUR | 4 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 4 crevettes roses bio de Madagascar, bulots | 23,00€ |
| L’ÉCAILLER | 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 spéciales Ancelin n°5, 3 fines de Claire n°3, 2 langoustines, 2 crevettes roses bio de Madagascar | 46,00€ |
| L’ASSIETTE DE LA LORRAINE | 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 spéciales de l’Impératrice Joël Dupuch n°3, tarama blanc aux œufs de cabillaud et blinis, tartare de saumon d’Écosse Label Rouge, ceviche de dorade royale gingembre et citron vert, carpaccio de bar au citron yuzu, rémoulade de céleri au maquereau fumé | 48,00€ |
| CRUSTACÉS | 1/2 homard canadien, ½ tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses bio de Madagascar | 59,50€ |
| 1 personne | 119,00€ | |
| 2 personnes | 119,00€ | |
| ROYAL | 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 fines de Claire n°3, ½ tourteau, 2 langoustines, 4 crevettes roses bio de Madagascar, 4 amandes, 4 palourdes, 1 clam, bulots, vignots | 78,50€ |
| 1 personne | 157,00€ | |
| 2 personnes | 157,00€ | |
| LOBSTER & CAVIAR | Homard canadien entier, caviar français du Sud-Ouest (Baeri – 30g), 6 spéciales Gillardeau n°3, 6 spéciales de l’Impératrice Joël Dupuch n°3, 5 crevettes roses bio de Madagascar, bulots, crème d’Isigny AOP, blinis | 169,00€ |
| 2 personnes | 169,00€ | |
| AMIRAL | 6 spéciales Gillardeau n°3, ½ langouste, 2 grosses langoustines, 4 grosses crevettes roses bio de Madagascar, bulots | 88,50€ |
| 1 personne | 177,00€ | |
| 2 personnes | 177,00€ | |
| PRESTIGE | 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 spéciales de Bretagne L’Étoile KYS Marine n°3, 2 fines de Claire n°3, ½ homard canadien, ½ tourteau, 2 grosses langoustines, 4 grosses crevettes roses bio de Madagascar, 3 palourdes, bulots, vignots | 97,50€ |
| 1 personne | 195,00€ | |
| 2 personnes | 195,00€ |
Brasserie La Lorraine Huîtres
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| BRETAGNE | CREUSES DE BRETAGNE CADORET Moyennes n°3 | 16,90€ |
| Les 6 | ||
| SPÉCIALES DE BRETAGNE L’Étoile KYS Marine Moyennes n°3 | 25,80€ | |
| Les 6 | ||
| PLATES DU BELON CADORET Grosses n°1 | 29,70€ | |
| Les 6 | ||
| CHARENTE-MARITIME | FINES DE CLAIRE Moyennes n°3 | 18,60€ |
| Les 6 | ||
| SPÉCIALE ANCELIN N°5 | 21,00€ | |
| Les 6 | ||
| GILLARDEAU | SPÉCIALES GILLARDEAU Moyennes n°3 | 28,20€ |
| Les 6 | ||
| SPÉCIALES GILLARDEAU Grosses n°2 | 33,00€ | |
| Les 6 | ||
| NORMANDIE | SPÉCIALES SAINT-VAAST LA TATIHOU Moyennes n°3 | 16,80€ |
| Les 6 | ||
| CAP FERRET | SPÉCIALES DE L’IMPÉRATRICE JOËL DUPUCH Moyennes n°3 | 22,80€ |
| Les 6 |
Coquillages et crustacés
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| CLAM (LA PIÈCE) | AU COURS | |
| OURSIN (LA PIÈCE) | AU COURS | |
| AMANDES | Les 6 | 6,00€ |
| PRAIRES (LA PIÈCE) | AU COURS | |
| VIGNOTS CUITS DANS UN BOUILLON MAISON | (la portion) | 8,50€ |
| BULOTS CUITS DANS UN BOUILLON MAISON | (la portion) | 14,40€ |
| PALOURDES GROSSES | Les 6 | 15,00€ |
| CREVETTES ROSES BIO DE MADAGASCAR | Les 8 | 22,40€ |
| GROSSES CREVETTES ROSES BIO DE MADAGASCAR | Les 6 | 34,40€ |
| ½ TOURTEAU | 14,50€ | |
| TOURTEAU ENTIER | (env. 550g) | 29,50€ |
| ½ HOMARD CANADIEN FROID | mayonnaise | 29,50€ |
| LANGOUSTINES | (5 pièces, env. 450g) | 34,50€ |
| GROSSES LANGOUSTINES | (5 pièces, env. 500g) | 39,50€ |
| ½ LANGOUSTE | mayonnaise | 35,00€ |
Menu Entrées Prix
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| LES CLASSIQUES | ||
| POIREAUX RÔTIS ET MIMOSA D’ŒUF BIO | sauce ravigote, croûtons dorés | 9,50€ |
| GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE | Label Rouge | 19,50€ |
| les 12 | 11,00€ | |
| les 6 | 11,00€ | |
| MAQUEREAU FUMÉ AU POIVRE | rémoulade de céleri, pomme Granny Smith | 12,50€ |
| ŒUF MOLLET BIO À LA BOURGUIGNONNE | poitrine fumée, champignons de Paris, pleurotes, mouillette | 13,50€ |
| SOUPE DE POISSONS DE ROCHE | rouille, croûtons dorés | 14,50€ |
| COUTEAUX EN PERSILLADE | émulsion coquillages | 15,50€ |
| CEVICHE DE DORADE ROYALE | lait de coco, gingembre, coriandre fraîche | 17,50€ |
| TARTARE DE SAUMON D’ÉCOSSE LABEL ROUGE | mangue, fruit de la passion, grenade, gingembre | 18,50€ |
| RAVIOLE DE LANGOUSTINES | bouillon de crustacés au gingembre et champignons | 19,50€ |
| CARPACCIO DE BAR AU CITRON YUZU | agrumes, croûtons dorés | 22,50€ |
| SAUMON FUMÉ D’ÉCOSSE BIO | crème d’Isigny AOP, pain nordique | 22,50€ |
| FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS MI-CUIT AU POIVRE DE SARAWAK | chutney, pain grillé | 23,50€ |
Poissons Carte 2024
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| FISH & CHIPS | sauce tartare, frites maison | 23,50€ |
| MOULES AU CHABLIS | frites maison | 26,50€ |
| FILET DE DORADE ROYALE | sauce balsamique au romarin, poêlée de légumes d’hiver | 27,50€ |
| CŒUR DE SAUMON D’ÉCOSSE LABEL ROUGE | beurre blanc, pomme Granny Smith, purée de céleri à la crème de champignons à la truffe d’été* | 28,50€ |
| PAVÉ DE MERLU RÔTI ET COQUILLAGES | moules, coques, riso safrané, chorizo Ibérique, Parmesan AOP | 29,00€ |
| CHOUCROUTE DE LA MER | saumon d’Écosse Label Rouge, dorade royale, haddock fumé, langoustine, beurre blanc | 32,00€ |
| GAMBAS RÔTIES | risotto crémeux au Parmesan AOP, émulsion crustacés, céleri | 34,50€ |
| NOIX DE SAINT-JACQUES DE NORMANDIE | purée de butternut, fricassée de champignons, marinière de coquillages | 36,50€ |
| BELLE SOLE FRANÇAISE GRILLÉE OU MEUNIÈRE | ( env. 400-500g) pommes grenaille au beurre d’herbes – selon arrivage | 55,00€ |
| VIVIER D’EAU DE MER | ||
| LANGOUSTE GRILLÉE | (au poids, les 100g) | |
| HOMARD CANADIEN GRILLÉ | (env. 500g), fricassée de légumes | 57,50€ |
| HOMARD BLEU GRILLÉ | (env. 500g), fricassée de légumes | 82,00€ |
Carte des Desserts
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| BRIE DE NANGIS AU LAIT CRU | crémeux mascarpone aux noix, pain grillé | 12,00€ |
| CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON | 10,00€ | |
| ÎLE FLOTTANTE | crème anglaise, caramel beurre salé | 10,50€ |
| RIZ AU LAIT CRÉMEUX | fèves Tonka, tuile croustillante à l’orange | 11,50€ |
| TARTE AUX POMMES CONFITES ET CARAMÉLISÉES | crème fraîche d’Isigny AOP, caramel beurre salé | 12,00€ |
| BABA AU RHUM | crème fouettée maison | 12,50€ |
| PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD | 12,50€ | |
| PARIS-BREST DE LA LORRAINE | 12,50€ | |
| POIRE POCHÉE AU VIN ÉPICÉ | sorbet cassis, agrumes, crumble aux amandes | 12,50€ |
| CRÊPES FLAMBÉES AU GRAND MARNIER CORDON ROUGE | Caramel aux agrumes | 14,00€ |
| SOUFFLÉ CHAUD AU GRAND MARNIER CORDON ROUGE | à commander en début de repas | 14,50€ |
| CAFÉ / DÉCAFÉINÉ OU THÉ GOURMAND | Paris-Brest, crème brûlée, mini tarte | 13,50€ |
| ASSORTIMENT DE CRÈMES GLACÉES ET SORBETS | 3 parfums au choix Crèmes glacées : vanille, café blanc, mascarpone, chocolat, sablé breton Sorbets : framboise, poire, ananas, mangue, yuzu, cassis | 10,00€ |
| COUPE CAFÉ BLANC | crèmes glacées café blanc, mascarpone, café espresso Massaya bio, crème fouettée maison | 11,50€ |
| COUPE EXOTIQUE | sorbets ananas, mangue, yuzu, coulis exotique, crème fouettée maison, zestes de citron vert | 11,50€ |
Menu tradition Tarif
| Article | Prix |
|---|---|
| ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT | 29,50€ |
| ENTRÉE + PLAT + DESSERT | 37,50€ |
Menu gourmand Tarif 2024
| Article | Prix |
|---|---|
| ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT | 39,50€ |
| ENTRÉE + PLAT + DESSERT | 47,50€ |
Brasserie La Lorraine – Carte des Boissons
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| Apéritifs | KIR VIN BLANC À L’EDELZWICKER D’ALSACE | 8,70€ |
| KIR ROYAL | 14,00€ | |
| MARTINI ROSSO, ROSATO, BIANCO | 9,70€ | |
| VERMOUTH ROUGE MARTINI RUBINO, VERMOUTH BLANC MARTINI AMBRATO | 9,70€ | |
| APÉRITIF NATUREL DE POMMES DOUBLE JUS 30&40 | 9,70€ | |
| SUZE, CAMPARI, MARTINI RISERVA BITTER | 9,70€ | |
| PORTO GRAHAM’S 10 ANS TAWNY OU FINE WHITE | 9,70€ | |
| PASTIS 51 | 9,70€ | |
| AMÉRICANO | 12,00€ | |
| APEROL OU CAMPARI SPRITZ | 13,00€ | |
| SUMMER SPRITZ | 14,00€ | |
| LEMON SPRITZ | 14,00€ | |
| SAINT-GERMAIN SPRITZ | 14,00€ | |
| Cocktails | TIKI TWIST | 14,00€ |
| GINGERBREAD MULE | 14,00€ | |
| CITRUS GIN | 14,00€ | |
| ELDERFLOWER | 15,00€ | |
| PIMM’S O’CLOCK | 14,00€ | |
| OLD FASHIONED | 14,00€ | |
| NEGRONI | 13,00€ | |
| DRY MARTINI | 14,00€ | |
| SMOKEY MARGARITA | 15,00€ | |
| COSMOPOLITAN | 13,00€ | |
| PÉNICILLIN | 15,00€ | |
| BRAMBLE | 14,00€ | |
| MOSCOW MULE | 13,00€ | |
| MOJITO | 13,00€ | |
| MOJITO AUX FRUITS | 13,00€ | |
| DAÏQUIRI | 14,00€ | |
| SUMMER SPRITZ | 14,00€ | |
| Gin & Tonic | GIN TONIC DE LA LORRAINE | 12,00€ |
| GIN TONIC EFFRONTÉ | 13,00€ | |
| Sans alcool | VIRGIN MOJITO | 9,00€ |
| VIRGIN MOJITO AUX FRUITS | 9,00€ | |
| CUCUMBER MULE | 9,00€ | |
| SUMMER GARDEN | 9,00€ | |
| OSCO TONIC | 9,00€ | |
| FLOWER MULE | 9,00€ | |
| VIRGIN SPRITZ | 9,00€ | |
| Bières | 1664 BLONDE | 6,70€ |
| 1664 BLANC | 7,10€ | |
| GRIMBERGEN BLONDE | 7,20€ | |
| DEMORY PARIS IPA | 9,30€ | |
| 1664 0,0% | 7,70€ | |
| Eaux minérales | VITTEL | 6,00€ |
| S. PELLEGRINO | 6,00€ | |
| PERRIER FINES BULLES | 6,00€ | |
| CHATELDON | 9,50€ | |
| Boissons fraîches | COCA-COLA, COCA-COLA SANS SUCRES | 6,00€ |
| FANTA ORANGE, SPRITE | 6,00€ | |
| SCHWEPPES INDIAN TONIC, AGRUMES | 6,00€ | |
| PERRIER | 6,00€ | |
| FUZE TEA PÊCHE, FUZE TEA THÉ VERT MENTHE CITRON | 6,00€ | |
| ORANGINA | 6,00€ | |
| GINGER ALE FEVER TREE | 6,50€ | |
| LIMONADE ARTISANALE LORINA NATURE | 6,50€ | |
| JUS D’ORANGES PRESSÉES | 7,50€ | |
| JUS DE CITRONS PRESSÉS | 7,50€ | |
| JUS ET NECTARS DE FRUITS ARTISANAUX FRANÇAIS LA BOISSONNERIE DE PARIS | 7,50€ | |
| Boissons chaudes | ESPRESSO MASSAYA (biologique) – Ample et exotique | 5,50€ |
| DÉCAFÉINÉ | 4,50€ | |
| THÉS, INFUSIONS ANGELINA | 6,00€ | |
| CAPPUCCINO | 6,00€ | |
| IRISH COFFEE | 13,50€ | |
| Alcools & Spiritueux | WHISKIES | |
| JOHNNIE WALKER RED LABEL | 12,90€ | |
| GLENMORANGIE 10 ANS | 16,30€ | |
| CRAIGELLACHIE 13 ANS | 15,20€ | |
| OBAN LITTLE BAY | 18,30€ | |
| LAGAVULIN 16 ANS | 18,30€ | |
| ABERLOUR A’BUNADH | 22,40€ | |
| ARDBEG UIGEADAIL | 24,50€ | |
| BUSHMILLS ORIGINAL | 12,90€ | |
| JIM BEAM | 12,90€ | |
| MAKER’S MARK | 15,20€ | |
| BUFFALO TRACE | 12,90€ | |
| BLANTON’S GOLD EDITION | 22,40€ | |
| NIKKA FROM THE BARREL | 16,30€ | |
| GINS | BOMBAY SAPPHIRE | 10,20€ |
| BOMBAY BRAMBLE | 11,20€ | |
| CITADELLE | 11,20€ | |
| HENDRICK’S | 13,20€ | |
| BELLE RIVE | 14,30€ | |
| VODKAS | ERISTOFF | 13,20€ |
| FAIR QUINOA | 13,20€ | |
| GREY GOOSE ORIGINAL | 13,20€ | |
| TEQUILAS & MEZCAL | CAZADORES BLANCO | 13,20€ |
| PATRÓN SILVER | 16,30€ | |
| MEZCAL MAHANI | 16,30€ | |
| RHUMS | ARHUMATIC | 14,30€ |
| BACARDI CARTA ORO | 13,20€ | |
| BACARDI AÑEJO CUATRO | 13,20€ | |
| PLANTATION ORIGINAL DARK | 13,20€ | |
| NEISSON LE RHUM PAR NEISSON | 14,30€ | |
| SANTA TERESA 1796 | 16,30€ | |
| DIGESTIFS | LIQUEURS | |
| BAILEYS | 12,20€ | |
| AMARETTO ROASTED ADRIATICO | 13,20€ | |
| AMARETTO BIANCO ADRIATICO (vegan) | 13,20€ | |
| LIMONCELLO DES POUILLES MAMMA MIA! | 13,20€ | |
| GET 27, GET 31 | 13,20€ | |
| GRAND MARNIER CORDON ROUGE | 13,20€ | |
| CHARTREUSE | 13,20€ | |
| EAUX-DE-VIE | EAU-DE-VIE DE POIRE WILLIAMINE « MORAND » | 13,20€ |
| VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC | 13,20€ | |
| COGNAC HENNESSY VERY SPECIAL | 13,20€ | |
| COGNAC DELAMAIN PALE AND DRY XO | 18,30€ | |
| CALVADOS COQUEREL VSOP | 13,20€ | |
| CALVADOS EXTRA OLD 10 ANS 30&40 | 18,30€ | |
| BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE RÉSISTANCE | 13,20€ | |
| BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE 21 ANS | 18,30€ |
Carte des Vins & Prix
L’alcool est Haram, pas Halal.
| Catégorie | Wine | Prix |
|---|---|---|
| Vins au verre | ||
| Vins blancs AOP | BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – BOURGOGNE CHARDONNAY « CÔTES SALINES » Domaine Gueguen 2022 | 8,00€ |
| BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – CHABLIS « LA PIERRELÉE » La Chablisienne 2018 | 12,00€ | |
| BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – SAVIGNY-LÈS-BEAUNE Château de Meursault 2020 | 19,00€ | |
| BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – MONTAGNY Domaine Faiveley 2020 | 16,00€ | |
| VALLÉE DU RHÔNE – CROZES-HERMITAGE « CUVÉEE L » Domaine Combier 2022 (vin biologique) | 10,00€ | |
| BORDEAUX – SAUTERNES Lions de Suduiraut 2013 | 14,00€ | |
| VALLÉE DE LA LOIRE – TOURAINE SAUVIGNON « VIEILLES VIGNES » Domaine Henry Marionnet 2022 | 7,00€ | |
| VALLÉE DE LA LOIRE – SANCERRE « SIGNATURE » Pascal Jolivet 2022 | 14,00€ | |
| Vins rosés AOP | CÔTES DE PROVENCE « BY OTT » 2022 | 9,00€ |
| CÔTES DE PROVENCE Minuty Prestige 2022 | 12,00€ | |
| Vins rouges AOP | BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – MARSANNAY Château de Marsannay 2020 | 16,00€ |
| BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – BROUILLY « LE MARQUISAT » Château des Ravatys 2022 (vin biologique) | 7,50€ | |
| VALLÉE DU RHÔNE – CROZES-HERMITAGE Domaine Esprit 2022 | 10,50€ | |
| BORDEAUX – PESSAC-LÉOGNAN « LES HAUTS DE SMITH » 2nd Vin du Château Smith Haut Lafitte 2017 | 19,00€ | |
| VALLÉE DE LA LOIRE – TOURAINE « PREMIÈRES VENDANGES » Henry Marionnet 2022 (vin biologique, sans soufre) | 8,50€ | |
| Champagnes AOP | JACQUART MOSAÏQUE BRUT | 14,00€ |
| CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE | 84,00€ | |
| PHILIPPONNAT « ROYAL RÉSERVE » | 88,00€ | |
| LOUIS ROEDERER BRUT COLLECTION | 18,00€ | |
| R DE RUINART | 115,00€ | |
| BARONS DE ROTHSCHILD « Blanc de Blancs » | 128,00€ | |
| JACQUART MOSAÏQUE ROSÉ | 16,00€ | |
| BARONS DE ROTHSCHILD | 98,00€ | |
| LOUIS ROEDERER ROSÉ MILLÉSIMÉ | 115,00€ | |
| CHARLES HEIDSIECK « Blanc des Millénaires » 2007 | 190,00€ | |
| DOM RUINART BLANC DE BLANCS 2010 | 290,00€ | |
| LOUIS ROEDERER CRISTAL 2014 | 390,00€ | |
| LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSÉ | 590,00€ | |
| Magnums | VIN BLANC AOP – REUILLY Domaine Mabillot 2022 | 86,00€ |
| VIN ROSÉ AOP – CÔTES DE PROVENCE Minuty Prestige 2022 | 120,00€ | |
| Vins blancs | ALSACE AOP | |
| RIESLING AOP « CUVÉE PARTICULIÈRE » Domaine Gustave Lorentz | 21,50€ | |
| 38,00€ | ||
| PINOT BLANC « MISE DE PRINTEMPS » Domaine Josmeyer 2022 (vin biologique) | 48,00€ | |
| PINOT GRIS AOP GRAND CRU « FURSTENTUM » Domaine Albert Mann | 88,00€ | |
| BOURGOGNE-BEAUJOLAIS AOP | ||
| BOURGOGNE CHARDONNAY AOP « CÔTES SALINES » Domaine Gueguen 2022 | 40,00€ | |
| CHABLIS AOP « LA PIERRELÉE » La Chablisienne 2017/2018 | 32,50€ | |
| 60,00€ | ||
| CHABLIS « TÊTE D’OR » AOP Domaine Billaud Simon 2019 | 89,00€ | |
| LADOIX Domaine Chevalier 2020 | 98,00€ | |
| SAVIGNY-LÈS-BEAUNE Château de Meursault 2020 | 95,00€ | |
| SAINT-AUBIN PREMIER CRU Domaine Roux Père et Fils 2020 | 110,00€ | |
| RULLY « VILLERANGES » Domaine Faiveley 2020 | 78,00€ | |
| MONTAGNY AOP Domaine Faiveley 2020 | 80,00€ | |
| MÂCON-VILLAGES « LA CROCHETTE » Jean Loron 2021 | 46,00€ | |
| SAINT-VÉRAN AOP « LES TERRES NOIRES » Famille Paquet Nature (sans sulfites ajoutés) 2018 | 59,00€ | |
| 75cl | ||
| POUILLY-FUISSÉ AOP Domaine Georges Burrier 2022 | 36,50€ | |
| 67,00€ | ||
| BEAUJOLAIS Château des Ravatys 2022 | 36,00€ | |
| 75cl | ||
| VALLÉE DU RHÔNE AOP | ||
| CROZES-HERMITAGE AOP « CUVÉE L » Domaine Combier | 50,00€ | |
| 75cl | ||
| SAINT-JOSEPH AOP « NOBLES RIVES » Cave de Tain | 69,00€ | |
| 75cl | ||
| CONDRIEU AOP Domaine Pierre Gaillard 2021 | 116,00€ | |
| 75cl | ||
| PROVENCE AOP | ||
| PALETTE Château Simone 2020 | 98,00€ | |
| CÔTES DE PROVENCE « CLOS MIREILLE » Domaine Ott 2022 | 78,00€ | |
| 75cl | ||
| LANGUEDOC-ROUSSILLON IGP PAYS D’OC CHARDONNAY « CUVÉE SPHÈRE » Domaine Gayda 2022 | 36,00€ | |
| 75cl | ||
| BORDEAUX AOP | ||
| ENTRE-DEUX-MERS AOP Château Martinon 2022 | 34,00€ | |
| 75cl | ||
| BORDEAUX « LE MERLE BLANC » Château Clarke 2022 | 90,00€ | |
| 75cl | ||
| SAUTERNES AOP Lions de Suduiraut 2013 | 70,00€ | |
| 75cl | ||
| VALLÉE DE LA LOIRE AOP | ||
| MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE AOP “LES BARBOIRES” Domaine David 2022 | 16,50€ | |
| 37,5cl | ||
| 28,00€ | ||
| TOURAINE SAUVIGNON AOP « VIEILLES VIGNES » Domaine Henry Marionnet 2022 | 20,00€ | |
| 37,5cl | ||
| 35,00€ | ||
| SAVENNIÈRES « CLOS DES PERRIÈRES » Château Soucherie 2020 (vin biologique) | 76,00€ | |
| 75cl | ||
| POUILLY-FUMÉ AOP Domaine de Ladoucette – 2020 | 90,00€ | |
| 75cl | ||
| SANCERRE AOP « SIGNATURE » Domaine Pascal Jolivet 2021 | 37,50€ | |
| 37,5cl | ||
| 70,00€ | ||
| 75cl | ||
| MENETOU-SALON AOP Château de Maupas 2022 | 48,00€ | |
| 75cl | ||
| REUILLY AOP Domaine Mabillot 2022 | 42,00€ | |
| 75cl | ||
| VINS BLANCS D’EXCEPTION DU MOMENT | ||
| BOURGOGNE AOP | ||
| CHABLIS GRAND CRU « MOUTONNE » Monopole – Albert Bichot – 2020 | 248,00€ | |
| CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU Louis Jadot – 2017 | 368,00€ | |
| MEURSAULT « CHEVALIÈRES » Domaine Xavier Monnot – 2020 | 148,00€ | |
| MEURSAULT 1ER CRU « LES CHARMES DESSUS » Château de Meursault – 2020 | 178,00€ | |
| PULIGNY-MONTRACHET Domaine Pascal – 2021 | 136,00€ | |
| PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU « FOLATIÈRES » Xavier Monnot – 2018 | 158,00€ | |
| CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU « Clos de la Chapelle » Monopole – Duc de Magenta – 2020 | 148,00€ | |
| BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU Domaine Jean Chartron – 2020 | 490,00€ | |
| MONTRACHET GRAND CRU Domaine Thénard – 2018 | 658,00€ | |
| VALLÉE DU RHÔNE AOP | ||
| CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Clos des Papes – 2020 | 138,00€ | |
| BORDEAUX AOP | ||
| PESSAC-LÉOGNAN GRAND CRU CLASSÉ Château Carbonnieux – 2019 | 129,00€ | |
| PESSAC-LÉOGNAN « LA CLARTÉ » Haut-Brion – 2017 | 196,00€ | |
| BORDEAUX « PAVILLON BLANC » Château Margaux – 2004 | 300,00€ | |
| Vins rosés | IGP MÉDITERRANÉE Peyrassol | 30,00€ |
| CÔTES DE PROVENCE AOP « BY OTT » 2022 | 45,00€ | |
| CÔTES DE PROVENCE AOP Minuty Prestige 2022 | 60,00€ | |
| CÔTES DE PROVENCE AOP « Château de Selle » Domaines Ott 2022 | 76,00€ | |
| Vins rouges | BOURGOGNE-BEAUJOLAIS AOP | |
| BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS AOP Domaine Patrick Hudelot 2020 | 64,00€ | |
| MARSANNAY AOP Sylvain Pataille 2020 | 80,00€ | |
| PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU « En Caradeux Clos de la Croix de Pierre » – Louis Jadot 2020 | 98,00€ | |
| GIVRY PREMIER CRU AOP « CLOS DU CELLIER AUX MOINES » Domaine du Cellier aux Moines 2019 | 96,00€ | |
| SANTENAY « CHARMES » Roger Belland 2021 | 86,00€ | |
| BOURGOGNE GAMAY Jean Loron 2021 | 42,00€ | |
| FLEURIE Domaine des Marrans 2021 | 48,00€ | |
| BROUILLY « LE MARQUISAT » Château des Ravatys 2022 (vin biologique) | 38,00€ | |
| VALLÉE DU RHÔNE AOP | ||
| CÔTES-DU-RHÔNE Domaine de Verquière 2022 (vin biologique) | 29,00€ | |
| 75cl | ||
| CROZES-HERMITAGE Domaine Esprit 2022 | 29,00€ | |
| 37,5cl | ||
| 53,00€ | ||
| SAINT-JOSEPH Les Vins de Vienne 2020 | 59,00€ | |
| PROVENCE AOP | ||
| PALETTE Château Simone 2020 | 98,00€ | |
| BORDEAUX AOP | ||
| BLAYE CÔTES DE BORDEAUX AOP Château La Rose Bellevue (vin biologique) | 25,00€ | |
| FRANCS CÔTES DE BORDEAUX Château Cru Godard 2020 (vin biologique) | 35,00€ | |
| LUSSAC SAINT-ÉMILION AOP Château Haut-Gazeau | 26,00€ | |
| 37.5cl | ||
| 46,00€ | ||
| SAINT-ÉMILION GRAND CRU Château Moulin Saint-Georges – Famille Vauthier (Château Ausone) 2013 | 86,00€ | |
| PESSAC-LÉOGNAN « LES HAUTS DE SMITH » 2nd Vin du Château Smith Haut Lafitte 2017 | 95,00€ | |
| MÉDOC « CHAPELLE DE POTENSAC » 2nd Vin du Château Potensac 2017 | 53,00€ | |
| HAUT-MÉDOC AOP « L’HÉRITAGE DE CHASSE SPLEEN » 2nd Vin du Château Chasse Spleen 2016 | 80,00€ | |
| LISTRAC-MÉDOC Château Clarke 2018 | 96,00€ | |
| MARGAUX AOP « BARON DE BRANE » 2nd Vin du Château Brane-Cantenac 2014 | 100,00€ | |
| SAINT-JULIEN AOP « LES FIEFS DE LAGRANGE » 2nd Vin du Château Lagrange 2014 | 90,00€ | |
| SAINT-ESTÈPHE AOP FRANCK PHÉLAN 2nd Vin du Château Phélan Ségur 2013 | 79,00€ | |
| VALLÉE DE LA LOIRE AOP | ||
| CHINON « LES GEORGES » Château du Petit Thouars 2021 | 38,00€ | |
| TOURAINE « PREMIÈRES VENDANGES » Henry Marionnet 2022 (vin biologique, sans soufre) | 43,00€ | |
| SAVENNIÈRES ROCHES AUX MOINES Domaine Baumard 2018 (vin biologique) | 75,00€ | |
| 75cl | ||
| 150,00€ | ||
| 300,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| 40,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| CHINON « LES PENSÉES DE PALLUS » 2021 | 55,00€ | |
| 37,5cl | ||
| 29,00€ | ||
| SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL « LES TERRIENS » Domaine de la Cotelleraie 2022 (vin biologique) | 48,00€ | |
| 75cl | ||
| 25,00€ | ||
| CHINON « LE CLOS DE LA NEUVE » Domaine Fabrice Gasnier 2020 | 78,00€ | |
| 37,5cl | ||
| 49,00€ | ||
| SAUMUR-CHAMPIGNY « TUFFE » Domaine Filliatreau 2021 | 40,00€ | |
| 37,5cl | ||
| 26,00€ | ||
| BOURGUEIL « CHINON » Domaine Yannick Amirault 2021 | 42,00€ | |
| 37,5cl | ||
| 27,00€ | ||
| MENETOU-SALON « MOROGUES » Domaine Pellé 2022 | 40,00€ | |
| 75cl | ||
| SAINT-JOSEPH Domaine Courbis 2020 | 69,00€ | |
| 75cl | ||
| 42,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| CROZES-HERMITAGE Domaine Combier 2022 (vin biologique) | 42,00€ | |
| 75cl | ||
| 28,00€ | ||
| CÔTES DU RHÔNE VILLAGES « CUVÉE DES SARRASINS » Domaine Gramenon 2022 (vin biologique) | 42,00€ | |
| 75cl | ||
| 28,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| CÔTES DU RHÔNE Domaine de Verquière 2022 (vin biologique) | 29,00€ | |
| 75cl | ||
| CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP Domaine de la Janasse 2020 | 129,00€ | |
| 75cl | ||
| 98,00€ | ||
| GIGONDAS AOP « TERRASSES DES DENTELLES » Famille Perrin 2020 | 68,00€ | |
| 75cl | ||
| 48,00€ | ||
| CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Sablet AOP Domaine de Verquière 2022 (vin biologique) | 32,00€ | |
| 75cl | ||
| 19,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Cairanne AOP Domaine de Verquière 2022 (vin biologique) | 38,00€ | |
| 75cl | ||
| 22,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| VINS ROUGES D’EXCEPTION DU MOMENT | ||
| BOURGOGNE AOP | ||
| GEVREY-CHAMBERTIN « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2019 | 198,00€ | |
| 75cl | ||
| 98,00€ | ||
| GEVREY-CHAMBERTIN « LES COUCES » Domaine Joseph Roty – 2015 | 186,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN « LES SEUVREES » Domaine Trapet – 2015 | 168,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2019 | 320,00€ | |
| 75cl | ||
| 155,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| 215,00€ | ||
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Trapet – 2016 | 280,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Joseph Roty – 2017 | 238,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Dugat-Py – 2018 | 310,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Fourrier – 2017 | 450,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2015 | 400,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Ponsot – 2013 | 540,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Rossignol-Trapet – 2019 | 390,00€ | |
| 75cl | ||
| 198,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| 255,00€ | ||
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Rossignol-Trapet – 2018 | 420,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Trapet – 2017 | 420,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Trapet – 2015 | 420,00€ | |
| 75cl | ||
| 205,00€ | ||
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Trapet – 2011 | 520,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Rossignol-Trapet – 2017 | 470,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Rossignol-Trapet – 2015 | 390,00€ | |
| 75cl | ||
| 198,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2017 | 420,00€ | |
| 75cl | ||
| 205,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2016 | 550,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2013 | 700,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2010 | 900,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Ponsot – 2005 | 1250,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Rossignol-Trapet – 2017 | 420,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Rossignol-Trapet – 2015 | 390,00€ | |
| 75cl | ||
| 198,00€ | ||
| 37,5cl | ||
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Rossignol-Trapet – 2014 | 330,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Dugat-Py – 2013 | 380,00€ |
Plats populaires à la Brasserie La Lorraine :
Poireaux rôtis au mimosa d’œuf bio:
- Ce plat présente des poireaux tendres qui sont rôtis à la perfection, ce qui leur confère une saveur riche et caramélisée.
- Il est garni d’un œuf mimosa biologique, qui consiste en des œufs durs finement râpés ou hachés, ajoutant une texture crémeuse et une profondeur savoureuse au plat.
- L’association des poireaux rôtis et de l’œuf mimosa crée un mélange harmonieux de saveurs et de textures, ce qui en fait un apéritif ou une entrée délicieuse.
Escargots de Bourgogne:
- Délicatesse française classique, les escargots de Bourgogne sont cuits avec de l’ail, du beurre et des herbes, ce qui leur confère un goût riche et gourmand.
- Servis chauds, ils sont accompagnés de pain croustillant ou de tranches de baguette grillées, ce qui permet aux convives de s’imprégner de la savoureuse sauce au beurre.
- Les escargots sont connus pour leur texture tendre et leur saveur terreuse, ce qui en fait les favoris des amateurs de fruits de mer et des mangeurs aventureux.
Maquereau fumé au poivre : Mackerel fumé au poivre :
- Ce plat est composé de filets de maquereau fumés, délicatement fumés pour rehausser leur saveur naturelle et leur conférer un subtil goût de fumée.
- Il est servi avec du poivre noir fraîchement concassé, qui ajoute un soupçon d’épices et de complexité au plat, en complément de la riche saveur du maquereau.
- La combinaison des notes fumées, savoureuses et poivrées crée un plat bien équilibré et satisfaisant, parfait pour une entrée ou un plat principal léger.
Œuf biologique poché à la bourguignonne:
- Dans ce plat, les œufs biologiques sont pochés à la perfection, ce qui donne des jaunes tendres et crémeux et des blancs fermes.
- Préparés à la bourguignonne, les œufs pochés sont généralement servis dans une sauce au vin rouge riche et savoureuse, infusée d’échalotes, d’ail et d’herbes.
- Le plat est souvent accompagné de pain croustillant ou de brioche grillée, ce qui permet aux convives d’absorber la succulente sauce au vin et de savourer chaque bouchée d’œufs pochés à la perfection.
Raviolis de homard à la crème de butternut et à la sauce au caviar Baeri:
- Ce plat indulgent se compose de raviolis au homard faits maison, fourrés de chair de homard succulente et délicatement assaisonnés.
- Il est servi dans une sauce crémeuse à la courge butternut, qui ajoute une touche de douceur et une texture veloutée au plat, complétant ainsi la riche saveur du homard.
- Garni d’une sauce au caviar Baeri, qui apporte un éclat de saveur saumâtre et une touche de luxe au plat, l’élevant au rang d’expérience culinaire vraiment décadente.
FAQs
Quel type de cuisine le restaurant propose-t-il ?
Le restaurant est spécialisé dans la cuisine française et plus particulièrement dans les plats de fruits de mer. Leur menu propose une variété de délices français classiques et des options de fruits de mer frais.
Faut-il réserver ?
Il est recommandé de réserver, en particulier aux heures de pointe ou le week-end, afin de garantir la disponibilité et d’éviter les temps d’attente. Vous pouvez facilement réserver en appelant le numéro de téléphone officiel 01 56 21 22 00.
Le restaurant est-il adapté aux familles ?
Oui, la Brasserie La Lorraine accueille des clients de tous âges et convient aux familles. Elle propose une carte variée avec des options qui répondent à différents goûts et préférences, y compris des plats adaptés aux enfants.
Le restaurant tient-il compte des restrictions alimentaires ou des allergies ?
Le restaurant s’efforce de répondre au mieux aux restrictions alimentaires et aux allergies. Il est recommandé d’informer le personnel de tout régime alimentaire spécifique lors de la réservation ou à l’arrivée, afin qu’il puisse vous proposer des options adaptées ou faire les aménagements nécessaires.
Quelle est l’ambiance ?
La Brasserie La Lorraine offre une ambiance élégante et accueillante, qui rappelle les brasseries françaises classiques. L’atmosphère est à la fois décontractée et raffinée, et convient aussi bien aux repas décontractés qu’aux occasions spéciales.
Restaurant Brasserie La Lorraine Près de chez vous
2 Pl. des Ternes, 75008 Paris
Phone : 01 56 21 22 00
Horaires
| Jour | Brasserie La Lorraine | Access | Kitchen |
|---|---|---|---|
| Vendredi | 8h00 – 00h00 | 8h00 – 00h00 | 11h45 – 23h00 |
| Samedi | 8h00 – 00h00 | 8h00 – 00h00 | 11h45 – 23h00 |
| Dimanche | 8h00 – 23h00 | 8h00 – 23h00 | 11h45 – 23h00 |
| Lundi | 8h00 – 23h00 | 8h00 – 23h00 | 11h45 – 23h00 |
| Mardi | 8h00 – 23h30 | 8h00 – 23h30 | 11h45 – 23h00 |
| Mercredi | 8h00 – 23h30 | 8h00 – 23h30 | 11h45 – 23h00 |
| Jeudi | 8h00 – 23h30 | 8h00 – 23h30 | 11h45 – 23h00 |
Source des données
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
