Bonjour, Libérez vos envies avec le Brasserie Rosie menu ! Plongez dans cet article complet, dévoilant une délicieuse gamme de plats et leurs prix au restaurant. Laissez notre guide des menus devenir votre compagnon culinaire ultime et vous assurer une expérience gastronomique des plus agréables. Bon appétit !

Brasserie Rosie Menu Prix & Carte France

Le menu Brasserie Rosie est regroupé dans les catégories suivantes : Entré, Plats, Desserts, et Boissons.

Faites défiler les pages pour découvrir le menu complet

Rosie Paris Entré Carte 2024

ArticlePrix ()
ŒUFS MAYONNAISE ROSIE LOU5
ŒUFS MAYONNAISE4
PINT XO DE PIQUILLOS FARCIS7
GASPACHO DU CHEF7
TXISTORRA6
3 BELLES HUÎTRES N°39
PINT XO DE ATÙN8
TA R A M A H O M E M A D E À L’A N C I E N N E8
SASHIMI DE BONITE10
CREVET TES FAÇON ILBARRITZ10

Découvrez la carte du restaurant Le Quatrième Mur.

Plats Menu & Prix

ArticlePrix ()
Saucisse de cochon de l’Aveyron, purée et jus de viande, comme à Albepierre16
PIPERADE COMME UNE CHAKCHOUKA14
Coquillettes françaises, jambon de Paris artisanal, comté 18 mois, crème fraîche (option végé possible)13
PIÈCE DU BOUCHER17
Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations !11
CROQUE MADAME À LA TRUFFE15
SALADE KIKINOA DU CHEF15
MAGRET DE COIN COIN21
Accompagnement frites et sauce poivre (à partager)13
COQUILLETTES AUX LANGOUSTINES24

Découvrez les options de fromages sur la carte de Chez Janou.

Brasserie Rosie Desserts Prix 2024

ArticlePrix ()
ZE MOUSSE AU CHOCOL AT7
MOELLEUX AMANDE ABRICOT7
CHEESECAKE MYRTILLE8
SALADE DE FRUITS FRAIS7

Boissons Carte & Prix

Menu Articles & Prix 2024

ArticleDescriptionPrix (€)
Œuf mayoŒuf plein air, mayonnaise réconfortante à la moutarde à l’ancienne4
Gaspacho du chefTomate ensoleillée, basilic, poivron rouge, concombre, vinaigre, huile d’olive, quenelle de ricotta7
Poireaux vinaigrettePoireaux, vinaigrette à la mélasse de grenade, noisettes concassées6
Tomates & burratinaTomates, pistou aux herbes maison, burratina, en attendant les vacances à Capri9
Houmous à la CamarguaisePois chiches bio de Camargue, purée de sésame, poivrons rôtis, oeuf dur7
Assiette de fromages basquesAssiette de fromages de brebis basque de la ferme Ardigasna, gelée au piment d’Espelette10
Cromesquis d’épaule de cochonÉpaule de cochon cuite 16 heures, sauce ketchup maison7
Vitello Tonnato for loversQuasi de veau cuit à basse température accompagné de sa sauce à base de thon et mayonnaise maison, câpres à queue10
Tarama homemade à l’ancienneŒufs de cabillaud fumés, zestes de citron vert8
Ze mousse au chocolatChocolat noir grand cru 64%, fève de Tonka, crumble cacao et fleur de sel7
Paris-MykonosPâte à choux, craquelin, praliné pistache maison, ganache montée pistache, pistaches de Grèce8
Cheesecake BasqueCrumble amande & fleur de sel, confit mangue épicé, caramel fruit de la passion8
Macaron by GeremyMacaron à la cerise noire et amarena, ganache montée au lait d’amande8
La tarte aux fruits du momentDemandez à nos Rositos pour plus d’informations !8
La cheesy-coquillette jambon truffe (option végé possible)Coquillettes, jambon de Paris artisanal, comté 18 mois, crème de truffe d’été19
La pièce du boucherBavette d’aloyau, sauce béarnaise, frites maison double cuisson17
Saucisse – purée à la mode de JeantouSaucisse de cochon de l’Aveyron, purée et jus de viande, comme à Albepierre13
Épaule d’agneau du LimousinÉpaule d’agneau cuite 5h puis roulée et confite au romarin, purée de pomme de terre maison, jus corsé d’agneau, danse du Limousin19
Pêche du jour du chef CyrilDemandez à nos Rositos pour plus d’informations!17
Le comeback du canard chez RosieSublime magret de canard, purée carotte gingembre, carottes fanes rôties, sauce miel gingembre romarin21
Plat végé du momentDemandez à nos Rositos pour plus d’informations !16
L’indémodable tartare fritesBoeuf Limousin de Corrèze coupé au couteau avec ses frites maison double cuisson, assaisonnement du Chef15
Café Cannelé(seulement le midi)5

Brasserie Rosie Wine List

ArticlePrix (€)
Faugères, Cuvée Rosie, Notre cuvée faite avec Henri, 2020, conversion bio5 .23 .46
Saumur, Les Silices, Domaine du Vieux Pressoir, 2020, HVE*26
Graves, Château Trebiac, Arnaud de Butler, 201827
Côtes-du-Rhône, La Part des Vivants, Domaine Garon, 20216 .29
Chinon, La Cuisine de ma mère, Domaine Nicolas Grosbois, 2021, B&N*7 .30 .59
Crozes-Hermitage, Etincelle, Domaine Saint-Clair, 2021, conversion bio8 .36 .72
Morgon, Côte du Py, Steeve Charvet, 202136
Saint-Nicolas de Bourgeuil, Les Graviers, Domaine du Mortier, 2021, B&N*37
Saint-Emilion, Château Bellegrave, Château Bellegrave, 201838
Moulin à Vent, Domaine Richard Rottiers, 2021, Bio39
Chénas, Rouge Caillou, Domaine Dominique Piron, 201941
Sancerre, Domaine Georges Millerioux, 202242
Heritage Pic Saint-Loup, Tour de Pierres, Ravaille Frères vignerons, 2021, Bio44
Saint-Joseph, ‘Les Coteaux’, Domaine Durand, 202151
Pays d’Oc, Les Creisses, Domaine Les Creisses, 202051
Rouge d’automne, Domaine Fondugues Pradugues, 202052
Patrimonio, Domaine Leccia, 2019, Bio58
Margaux, Baron de Brane, Domaine Henri Lurton, 201469
Bandol, Domaine Tempier, 202071
Pauillac, Château Dompierre, 2015135
Champagne, Lamoureux, Cuvée Réserve Brut10 .60
Champagne, Philipponnat, Cuvée Royale Réserve Brut89
Champagne, Jacquesson, Cuvée n°745115
Champagne, Veuve Cliquot, Brut175
Champagne, Dom Pérignon, Vintage 2012350
Côte de Gascogne, Cuvée Rosie, Notre cuvée faite avec Claire, 20215 .23
Melon de Bourgogne, VDF, Domaine des Malandes, 20216 .28
Languedoc, Domaine de Monthelys, 202132
Quincy, Domaine Mardon, 2022, Bio7 .36
Mâcon-Village, Tradition, Domaine Deux Roches, 20218 .39
Sancerre, Domaine Denizot, 2021, conversion bio44
Lys des Sables, Domaine Fondugues Pradugues, 202244
Saint-Véran, AOC, Domaine des Correaux, 202149
Bandol, Domaine Tempier, 202158
Patrimonio, Domaine Leccia, 2018 BIO72
Saint-Romain, Domaine Alain Gas, 202175
Irouléguy, Hegoxuri, Domaine Arretxea, 201985
Meursault, Clos des Luchets, Domaine Diconne, 2020115
Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine des Héritiers Louis Jadot, 2016280
IGP Méditerranée, L’E!ronté, Château les Valentines, 20226 .26
Eau de Rosée (nature), Domaine Fondugues Pradugues, 2021, nature39
Alsace, Riesling de macération, Domaine Loberger, 2020 (vin orange), Bio & BD*45

Allergen Information Carte & Prix

ArticleAllergens
Œuf mayoNuts, egg, mustard
Poireaux vinaigretteNuts
Gaspacho du chefLactose
Houmous à la CamarguaiseSesame, egg
Tomates & burratinaLactose, nuts
Assiette de fromages basquesLactose
Cromesquis d’épaule de cochonGluten, egg
Vitello Tonnato for loversFish, mustard, egg
Tarama homemade à l’ancienneGluten, lactose, fish
La cheesy-coquillette jambon truffe (option végé possible)Gluten, egg, lactose
La pièce du boucherEgg, lactose
Pêche du jour du chef CyrilFish, lactose, celery
Saucisse – purée à la mode de JeantouGluten, nuts, lactose
Épaule d’agneau du LimousinNuts, lactose
Le comeback du canard chez RosieLactose
Plat végé du momentLactose
L’indémodable tartare fritesMustard, nuts, egg

Restaurant Brasserie Rosie Près de chez vous

53 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France

Source des données

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