Genevieve Blanchet
Menu réalisé par : Genevieve Blanchet Examiné par : Solène André

Bienvenue sur Frmenu.org ! Si vous avez une grosse faim mais peu de temps, les recettes de Gnocchis à la poêle sont rapides à préparer et conviennent à tous les palais. Ce repas rapide est parfait pour ceux qui recherchent un plat délicieux qui peut être préparé en un temps record avec peu d’ingrédients.

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Dans notre recette de Gnocchis à la poêle, nous combinons des Gnocchis prêts à l’emploi avec des légumes frais et colorés, le tout accompagné d’une sauce crémeuse, pour créer un délicieux déjeuner ou dîner.

Voici ce dont vous aurez besoin pour la recette de Gnocchis à la poêle :

  • Légumes
  • Oignon et ail
  • Gnocchis
  • Crème
  • Concentré de tomate
  • Eau
  • Beurre
  • Fromage
  • Épices : Pour cette recette de Gnocchis à la poêle, vous aurez besoin de sel, d’herbes italiennes (comme le basilic, le thym et le romarin), de poivre et éventuellement d’un peu de piment.
  • Tomates séchées
  • Basilic

Comment préparer une Gnocchi-Poêle rapide ?

Dans une grande poêle, faites d’abord dorer les Gnocchis dans du beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ensuite, ajoutez les tomates, le poivron, l’oignon et l’ail, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.

Ensuite, ajoutez la purée de tomates, la crème, le fromage râpé et les épinards pour bébés. Faites chauffer le tout brièvement jusqu’à ce que le fromage fonde. Assaisonnez avec les épices, décorez avec les tomates séchées et le basilic frais, puis servez.

Puis-je varier les légumes dans la Gnocchi-Poêle ?

Absolument ! Ce qui est génial avec cette recette, c’est que vous pouvez personnaliser et échanger les légumes selon vos goûts. En plus des ingrédients suggérés dans cette recette, des courgettes, des aubergines, des champignons ou d’autres légumes peuvent également convenir.

Ainsi, vous pouvez créer votre propre recette personnelle de Gnocchi-Poêle selon vos préférences.

Recette

Poêlée Rapide de Gnocchis aux Épinards et Tomates

Vous cherchez un repas simple pour le déjeuner ou le dîner ? Essayez notre recette de poêlée de gnocchis rapide. Elle sera prête en un rien de temps et ravira toute la famille. Bon appétit !

Plat : déjeuner/dîner

Pays : France

Préparation : 5 minutes

Portions : 4

Cuisson : 20 minutes

Temps total : 25 minutes

Calories : 588 kcal

Rating : 2/5

Ingrédients

  1. 300 g de tomates (par exemple, des tomates cerises ou des tomates cocktail)
  2. 1 poivron
  3. 5 morceaux de tomates séchées (sans huile)
  4. 1 oignon
  5. 2 gousses d’ail
  6. 1 cuillère à soupe de beurre
  7. 1000 g de gnocchis
  8. 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
  9. 250 ml de crème (par exemple, Rama Cremefine 7 %)
  10. environ 100 ml d’eau
  11. 80 g de fromage râpé (Parmesan, mozzarella…)
  12. 50 g d’épinards pour bébés
  13. Épices : 1,5 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe d’herbes italiennes (telles que le basilic, le thym, le romarin), 1 cuillère à café de poivre, ½ cuillère à café de piment
  14. Décoration : une poignée de basilic frais

Instructions

1- Lavez les légumes, coupez les tomates en deux, retirez les graines du poivron et hachez-les ainsi que les tomates séchées, les oignons et l’ail.

2- Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites dorer les gnocchis.

3- Ajoutez maintenant les tomates, les poivrons, les oignons et l’ail, mélangez et faites sauter brièvement.

4- Ajoutez le concentré de tomate, la crème, l’eau et le fromage râpé, et mélangez tout. Ajoutez ensuite les épinards pour bébés et faites chauffer le tout brièvement pour que le fromage fonde. Ajoutez plus d’eau si nécessaire. Assaisonnez le tout avec les épices et décorez avec du basilic frais, puis servez.

Notes et Conseils

  • Vous pouvez varier la recette de la poêlée de gnocchis en ajoutant des dés de bacon ou d’autres légumes.
  • La poêlée de gnocchis est également idéale pour utiliser les restes de légumes.
  • La sauce épaissira en fonction de la chaleur et du temps. Ajoutez simplement plus d’eau au besoin jusqu’à obtenir la consistance que vous préférez.

Valeurs nutritionnelles par portion (environ)

Calories : 588 kcal | Carbohydrates : 93 g | Protein : 16 g | Fat : 13 g

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