Vous cherchez des recettes faciles à préparer pour vos invités ? Les petits pains gratinés sont une recette de fingerfood rapide et simple, parfaite pour une fête avec de nombreux invités. Avec seulement quelques ingrédients et quelques étapes simples, tu peux préparer de délicieux petits pains que tout le monde appréciera. N’hésite pas à les essayer !
Voici les ingrédients dont tu as besoin pour la recette des petits pains de fête :
Les recettes avec des petits pains sont tellement simples et faciles à réaliser. Surprends tes proches avec des petits pains gratinés au jambon et au fromage et les ingrédients suivants :
- Petits pains
- jambon (en cubes)
- Légumes
- Fromage
- Gousse d’ail
- Crème fraîche/ crème aigre
- Les épices : Nous utilisons volontiers des épices à pizza ou des herbes italiennes, ainsi que du sel et du poivre, bien sûr. Tu peux aussi ajouter un peu de piment, de paprika ou d’oignon en poudre.
- Poivrons
- Herbes aromatiques
Comment faire des petits pains gratinés ?
Cette recette est incroyablement simple. On commence par mélanger tous les ingrédients de la crème, puis on coupe les petits pains en deux et on les badigeonne de cette crème. Ceux-ci sont ensuite placés sur une plaque de cuisson et il ne reste plus qu’à les faire dorer au four. Tu as déjà des petits pains gratinés prêts à l’emploi !
La recette est totalement polyvalente. Les petits pains gratinés au four avec de la viande hachée sont par exemple toujours très appréciés par les invités. Laisse libre cours à ta créativité !
Peut-on congeler des petits pains gratinés ?
Une fois que tu as fait gratiner les petits pains et qu’ils ont complètement refroidi, tu peux les congeler jusqu’à 3 mois dans des récipients hermétiques.
Peut-on faire cuire des petits pains gratinés au micro-ondes ?
Cela ne fonctionne pas vraiment. Les petits pains gratinés doivent être cuits au four, car le micro-ondes ne produit pas la même chaleur que le four, à moins que ton micro-ondes ne dispose d’une fonction gril spéciale. Dans le micro-ondes, tu ne peux que réchauffer les petits pains gratinés.
Recette
Petits pains gratinés – si simple et si rapide
Si vous recherchez une recette délicieuse et facile de petits pains gratinés, vous êtes au bon endroit. Nous allons vous révéler comment préparer rapidement de délicieux petits pains qui raviront tout le monde. Commençons tout de suite, amusez-vous bien !
Plat : déjeuner/dîner
Pays : France
Préparation : 5 minutes
Portions : 4
Cuisson : 5 minutes
Temps total : 30 minutes
Temps de cuisson au four : 20 minutes
Calories : 137 kcal
Rating : 5/10
Ingrédients
- 200 g de jambon (en dés)
- Légumes, par exemple : 1/2 poivron, 150 g de tomates, 150 g de champignons, 140 g de maïs en conserve (facultatif)
- 1 gousse d’ail
- 3 piments doux (facultatif)
- 350 g de crème fraîche ou de crème aigre
- Épices : 1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour pizza ou d’herbes italiennes, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, éventuellement une pincée de chili et de paprika en poudre
- 200 g de fromage râpé (Emmental, Gouda ou Mozzarella)
- 10 petits pains (par exemple, des petits pains à cuire au four ou des petits pains Kaiser)
- Décoration : ciboulette, basilic, 4 oignons verts
Instructions
1- Préchauffez le four à 175 degrés Celsius en mode chaleur supérieure/inférieure et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Coupez le jambon, les légumes, l’ail et les piments doux en petits morceaux (pour une répartition uniforme), mettez le maïs en conserve dans une passoire pour l’égoutter. Ensuite, mélangez tout dans un bol avec la crème fraîche, les épices et le fromage.
2- Coupez les petits pains en deux et étalez la crème préparée sur le dessus. Disposez-les sur la plaque de cuisson et faites cuire environ 20 minutes. Garnissez de ciboulette et d’oignons verts coupés en petits morceaux.
Notes et Conseils
- Pour plus de variété, vous pouvez garnir les petits pains différemment ou préparer différentes crèmes, ainsi chacun y trouvera son compte.
- Pour une version végétarienne, vous pouvez simplement omettre le jambon ou le remplacer.
- Pour une version végétalienne, utilisez une crème végétalienne et du fromage râpé végétalien.
- Si la crème préparée est un peu trop épaisse, vous pouvez la rendre plus facile à étaler en y ajoutant un peu de lait.
- Au cours des 5 dernières minutes de cuisson, vous pouvez passer le four en mode grill/pizza pour que le fromage prenne une couleur dorée.
Valeurs nutritionnelles par portion (environ)
Calories: 137kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 8g | Fat: 5g
